輪島塗の稲忠

酒蔵見学に行ってきました。

これは輪島市観光協会の恒例行事で、今年が３０回目になります。

私が行ったのは、弊社の近所にある清水酒造さんで、
その日が酒蔵見学の初日ということもあって、
約６０人の見学者が集まっていました。

テレビ、新聞の取材のなか、清水社長から醸造工程の説明を受け、
それからもろみを発酵させるタンクのある部屋に向かうと、
プーンと酒の香りが漂ってきました。

タンクを攪拌させる作業を体験したあと、しぼりたての新酒と甘酒をいただき、
お土産には酒粕をもらいました。帰りぎわに、つい店に寄って、
「しぼりたて」の４合瓶を買ってしまいました。
なかなか楽しい体験でした。

酒蔵見学はこのあと、次のスケジュールで催されます。
１月２０日（火）～２６日（月）清水酒造店　0768-22-5858
１月２７日（火）～２月２日日（月）日吉酒造店　0768-22-0130
２月３日（火）～９日（月）白藤酒造店　0768-22-2115
２月１０日（火）～１６日（月）中島酒造店　0768-22-0018

なお、酒蔵見学は、初日以外は各酒造店に電話予約が必要です。
期間中でない場合は、各酒造店に問い合わせてみてください。

（090124　K）

能登半島・輪島の観光案内と輪島塗の情報
「輪島塗の稲忠」ホームページ

贈り物に普段使いに
製造直販の輪島塗をネットで買うなら
楽天市場「輪島塗の稲忠」

■稲忠グループのご案内
能登のお祭り館『キリコ会館』
※ ミシュランで２つ星の栄誉をいただきました。

世界の王朝芸術に触れる旅『イナチュウ美術館』
※ 王朝時代の王や王妃が愛したコレクション４００点を常設展示

郷土の味覚と軽食喫茶『レストラン花車』
※ 能登丼認定メニュー「能登牛花車丼」

輪島塗専門店＋金沢・加賀・能登の物産館『稲忠漆芸会館』
※ 輪島塗製造直販店＋ショッピング

団体予約レストラン《いなちゅう》

輪島塗の稲忠《製造工場のご案内》