宇部医大法医学准教授の日々奔走＆ゆる〜いオーガニック生活

この間の土曜日は、
納車後やぁ～っとパートナーと時間が合い、
１０時過ぎ頃からドライブ。。

湾岸線で佐野漁港へ。。

市場をキョロキョロ（笑）下見してから、
２階の食堂へ。。

魚介の天ぷら盛り合わせ
（注文が入ってから揚げるようで
　ちょい？（笑）時間かかりました）
お刺身盛り合わせ
をシェアし。。



天ぷらはまさに盛ってありましたが(^_-)
衣がカラッと中身はふわっとして
かなり美味しかったです。

ただ、スプリングコートに油のにおいが（苦笑）。。
それだけお気をつけ下さいませ。


食べ終え、２階のデッキを少々ぶらぶらしてから、
市場へ向かい、仕入れ？を（笑）


舌平目　　　　　２８尾　１０００円
天然鰤　　　　　５切れ　１０００円
天然海老（大）　１３尾　２０００円
つぶ貝　　　　　　　　　　５００円


赤貝＆中トロ　　　　　　１５００円


がっちょから揚げ　　　　１０００円

帰宅して小分けし、冷凍庫へ。。


おすすめのレシピ、特に舌平目（ムニエル以外）、
お教え下さいませm(__)m