性同一性障害と「武士は食わねど高楊枝」（アントニオ猪木の闘言）
性同一性障害を認められない私。
猪木さんはどう考えているのか？
肯定してなくてよかった。
最近橋本真也にゾッコンな私。
今日は料理好きだった橋本を真似て、ちょっと食材を自腹で奮発し「みぞれ鍋」を作ってみた。
まあ大した事無いのであるが、食材だけは凝ってみた。
男が料理に走ると、金がかかって仕方が無い。
橋本の様に、一丁２万の豆腐までは行きませんが。
昨日金を大分使ってしまったが、この際ヤケクソで。
子供にも大盤振る舞いしてあげた。
今回は、鶏のおだしをベースにしました。
鶏皮を利用してスープをとり、隠し味に昆布茶をプラス。
そして、塩をメインに味を整えます。
材料も作り方も簡単ですから、鶏のだしをとっている間にできちゃいますので、ぜひご一緒に。
あっさりしているのに深いうまみが味わえる、そんな一品です。
どうや、橋本真也！
今日の黒毛和牛は最高に美味かった。
とろけた。
当然私も彼と同じく、作ったら作りっぱなしである。
