つれづれなるままに

地元の農家さんに作ってもらった大豆フクユタカを使って若いママさんたちに超簡単味噌作り講習会 大豆500gを活力鍋で柔らかく煮て、マッシャーとすりこぎで力任せに潰し 塩200gと米麹1kg合わせたものとよく混ぜ合わせ密封して置くだけ ぜひ作ってみてください 一月で美味しく食べられるようになります。