川崎町の石んこ日記　～石んこ地蔵とともに～

家庭菜園の収穫物です。

そろそろ夏野菜が採れてきています。

まだ出はじめのきゅうりですが、見事に大きくなっていました。見落としがあって、大きくなるまでぶら下がっていたのですね。

こんな大きくなってしまったのは、皮を虎刈りにむいて、薄くスライス。塩もみしてしんなりさせて、塩抜きしてから、先日作った煮梅のシロップと、青じそを刻んで混ぜて、甘い酢のものです。

ささぎは、きょうは、長いままグラスに刺して、スティックささぎ。マヨみそや酢みそをつけて食べました。

川崎町の農家の大森さんから、またまた草花をいただきました。

今回は、ほおずきや、名前は忘れたのですが濃いオレンジ色のグラジオラスのような花、太ーいコスモス、ミント。

午前中に植えました。雑草の生える余地のないようにこれらの草花を植えて行ければいいなあと思います。

ネジリバナ、ギャラリーの道にも生えていました。やっぱり種が飛んできたのでしょうか。

www.isinko.com　石神彫刻工房もどうぞ。

大森さんからは、ブルーベリー摘みに来て下さい、というお誘いも受けています。

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