川崎町の石んこ日記　～石んこ地蔵とともに～

昨日、おとといと、ジャムを３種作りました。

右はいちごジャム。小粒のいちご、２パック。生で食べるのも好きですが、ジャムにすると、いちごの香りがいつでも楽しめるから、好きです。

左は、りんごジャム。古くなってきたふじりんご。しゃきしゃきのジャムになりました。

奥は、土佐文旦のマーマレード。甘夏では毎年作っているマーマレードですが。文旦の透き通ったレモン色が素敵。ちょっぴり苦味を残して、自分好みにしました。 

どれも、砂糖は少なめの割合です（たくさん食べたいから）。

 昨日の春の陽気の日。

ごちゃごちゃ置いて撮ってみました。

いろいろ楽しんで撮っています。

金曜日ころまで気温が低いそうです。宮城県の山沿いは明日朝は、もしかしたらマイナスになるかもということで、要注意です。

この時期、新しい生活が始まったところです。風邪などひきませんように。

宮城県川崎町の石神彫刻工房です。

５，６年前に植えた我が家のソメイヨシノ、少しずつ、つぼみが膨らんできました。