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磯部らん日記

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２００９千葉の酒フェアにてセミナーを行います

２００９千葉の酒フェスタにて「酒席マナーと日本酒で美肌になる方法」のセミナーを行います。盃（グラス）の持ち方やお酒のやりとりなど美しい仕草とは？宴会で好かれるマナーとは？酒粕パックや酒粕ローションなど日本酒で美肌造りの秘訣について講演します。下記に書かれていませんが、かなり豪華なお食事が付きます＾＾マナーについてお話して、その後、私が行っているマル秘美肌の美容法について！実践でお試しいただきます。その後は……、千葉の銘酒とホテルの日本料理が楽しめます！料理長がかなりこだわって料理を作ってくださるそうです。メニューの連絡がきましたら、またこちらに掲載したいと思います＾＾ーーーーーーーーー詳　細ーーーーーーーーーー時間午後7時から8時20分場所京成ホテル　ミラマーレ8階　オーキッドルーム参加資格 20歳以上の女性限定（先着70名様まで）参加費用～千葉の蔵元とのきき酒会～参加料＋1,000円（セミナーのみでも可）応募方法 9月25日（金）まで、千葉県酒造組合事務局へ電話又はファックスでお申込み下さい。定員になり次第締め切らせていただきます。TEL：043－222－0686（土、日、祝日は除く）FAX：043-222-1977 詳しくは・・・千葉県酒造組合http://www.chiba-sake.jp/event/festa2009/seminar.htmlぜひ、お近くの方いらしてくださいここ数週間、ほぼベッドに居るという状態で、出かけても途中で道端に座り込んでしまう状態でしたが、元気になってきました！なんだか身体がだるいと、心までダレて来ることが判明！精神も大事だけど、身体も大事にしなくては、今まで以上に労わろうと思っています。そんな思いで……ベッドの上で、テレビショッピングを何度も目にして買ってしまったのが、こちら。野草酵素！（笑）かなり年配の人が愛飲者のようですが、私は毎朝、バナナにキウイ、季節のフルーツにヨーグルト、宮古島アロエベラジュース、はちみつ、そして野草酵素、氷をいれてミキサーにかけて飲んでいます。ときには、青汁も足して。これさえ飲んでれば絶対健康だろうと自己満足中

2009年09月02日
利き酒

利き酒会があると必ず顔を出すようにしています。池袋の日本酒フェアでの、公開利き酒会では、入賞酒を地域別に約500点並べられており、すべて制覇するぞ！と思ったのですが、あと3分の１を残すところでかなり酔っぱらってしまい。結局、タクシーで帰ったという・・・。ですが、そこで出会った蔵元さんから、日本酒を試飲して感想をくださいと何本か送ってくださいました＾＾熊本県の亀萬酒造さんです。緋色のお酒は、白ワインのような酸味もあって女性が好む味わいです。下の発芽玄米酒よりも酸っぱい味わいです。無農薬の発芽玄米も酸味のあるさわやかな味わい。身体にいい成分がたくさん入っているので健康飲料として、毎日お猪口に数杯飲みたいお酒です＾＾純米酒は、純米酒のわりにはさらりとしていて、呑みやすく、どんな料理とも相性がよさそうです。感想を送ってください……とのことでしたので、お礼もかねてお手紙を書きました。ラベルをもっとこうしたら、よりよいのでは……００酒造のように、健康というのを玄米のお酒はアピールしていったほうがいいのでは、などなど思ったことを率直に書いて送りました。素人目線かもしれませんが、日本酒をもっと多くの方に手にとっていただきたい、呑んでいただきたい！という思いは蔵元さんと同じだと思います。少しでも、日本酒に関してお役に立てたらといつも思っています。明日は、山形に行ってきます。山形県酒造組合での日本酒学校でのセミナーです。～日本酒の世界はこんなに奥深く楽しい！～講演　「酒席のマナーと風呂敷包み」のセミナーを行います！！蔵元さんとは、また別の視点で、日本酒のよさをお伝えすることができたらと思っています。http://www.yamagata-sake.or.jp/cgi-bin/view/event_info/event.cgi

2009年07月23日
実家に帰省

友人がカナダから一時帰国！会いに名古屋に行ってきました。それから、赤ちゃんが産まれたばかりの友人にも会って、子供が２歳と４か月になったまた別の友人にも会いました＾＾みんな可愛くって、友人の子を見てとりあえず今は満足？！名古屋に帰省するときには、必ず親孝行をしようと思って家族との時間を大切にしています。親孝行をしようと思って、というのも言葉にすると変ですが、以前は、一日に３人以上の友人に時間をずらしてあったりと友人に会うのをメインにして、過密スケジュールで帰っていたのです。ですが、親と過ごす時間は、なんだかんだいって限られているので、今は何より大切にしたいと思っています＾＾あと……３０年くらい？　１００歳を超えてしまうか……？たまたま帰った日の翌日に、何も予定を入れていなかったのですがちょうど、父と父の友人とで木曽川にシジミ採りに出かけるというので、便乗して私も出かけました＾＾熊手でガリガリやるのかな？と思っていましたら金属製の籠のようなシジミを採る専用の道具「鋤簾」（じょれん）で川底をかくような感じで籠に砂ごといれてから、振って砂を籠から出すという作業を繰り返します。思った以上に採れてびっくり！多くの人が採りに来ていて、川にシジミがいなくなってしまうんじゃないか！と心配になるくらい！！満月の大潮のときに、干潟になったところ、浅いところでシジミを取ります。でも、プロの人は、大潮などに関係なく、腰くらいまで浸かってシジミを採る人もいます。父が近所の人や知り合いにシジミを配りに行ったのですが、お返しに、さまざまなものを持って帰ってきました。雑誌だったり、畑で採れたとキャベツやニンジン、ジャガイモ、キュウリに、ナス、そしてなんとトロのお刺身まで、エビで鯛を釣ってきたね！なんて笑っていましたが、なんだかそういうやり取っていいな、と思います＾＾「おすそわけ」は、モノだけでなく、幸せな気持ちとかも、おすそわけできる気がします毎日「おすそわけ」の精神でいると、幸せがやってきそうですね！

2009年06月09日
お酒のあるところに・・・

お酒のある所に……私あり！日本酒と名のつくセミナーや利き酒の会の情報があれば、勉強のためにも予定さえ合えば必ず行きます。昨日は白鶴さんのグラスで楽しむ日本酒のセミナーに。今回のセミナーでは、日本酒というより、リーデルグラスはやっぱりすごい！というのが、心に残りました。クリスタルはツルツルのようでいて、ガラスよりも表面がざらざらしています。それが、ワインや日本酒をグラスの中で回すことにより、グラスの壁面に酒がひっかかり、面積が増して香りがより引き立つというわけです。いつか、酒器による味の違いというのも、グラスはもちろん、漆や磁器、陶器、錫などなど、日本のよき器と合わせてセミナーか、なにかおこなったら面白いな、と思ったり・・・。江戸切子も、クリスタル製のがあります。リーデルはオーストリアの会社。日本酒は、国酒！できれば日本の伝統工芸のもので呑みたいな、という思いもあります＾＾リーデル社のように、日本酒の産地や種類、またお米による違いで、それがより引き立つグラスというのを、日本独自で作ることができたら面白そうです。また、昨日は美容院に。ちょっと心がなんだかなーというときに、髪を切りたくなります。大ぶりのピアスが目立つように、とお願いしましたらかなりのショートヘアになってしまいました。新鮮！先日書いたなんだか、さみしいというブログに、知り合いの人や読んでくださった方からメールをいただきました。なんだか、それだけで元気にそういう人が身近にいるっていうこと、忘れてはなりませんね。ありがとうございます

2009年06月05日

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