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2006.08.18
カテゴリ：お勧め一品
ブログを始めて一週間。あまり進歩はしていません。
でも、心強い&心優しいお友達が出来ましたぁ。 ブログを通じてお知り合いになれたtemiさん伝授の一品を早速作ってみました。 お漬物にしかならなかった、大きな太～いキュウリを上品な一品に変身です。 ***お化けキュウリの冬瓜風*** 材料・・・お化けキュウリ・味付けしただし汁・片栗粉・生姜 作り方・・・キュウリは所々ピーラーで皮を剥く 半分に切り、種の部分をスプーンで取る 適当な大きさに切る（今回7cmくらいに切りましたが大きめの乱切りでもいいかも） 味付けしただし汁にキュウリを入れ、柔らかくなるまで煮る キュウリが柔らかくなったら取り出し、鍋のだし汁に片栗粉でとろみをつける キュウリを戻し、冷蔵庫で冷やして・・・只今ここまで終了中！ 皿によそって、針生姜や生姜をすって添えて頂きます・・・今夜が楽しみ～♪  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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