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2008.09.11
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カテゴリ:子供たち♪
豆腐団子 南瓜・薩摩芋

昨日のわんぱく広場は、39組の母子で大盛況でした。

14日が、中秋の名月ということなので、「お月見だんご」をイメージして、簡単なおやつを作って振る舞いました。

とってもヘルシーな「豆腐団子」です。

今回は、蒸した薩摩芋と南瓜をマッシュして混ぜ込みました。

きな粉をまぶしてしまうと、どっちがどっちか分からなくなるので、きな粉の上によそいました。

材料は、白玉粉と木綿豆腐と薩摩芋や南瓜。

優しい食材で作れ、簡単でつるんと柔らかくて美味しいと好評でした。

億劫がらずに、手作りのおやつを作ってみようというきっかけになればいいと思います。






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最終更新日  2008.09.11 23:46:40
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