♪楽チン&キッチン♪

今朝は、ノンビリと新聞を読む時間があり、「今日は八十八夜」という見出しに目が行きました。

立春から数えて、丁度八十八日目の今日、５月２日にあたるそうです。

童謡で手遊びしながら歌った・・・夏も近づく八十八夜

そうですねぇ～新茶が美味しい時期ですねぇ・・・という訳ではないんですが、５月のお年寄りの昼食会の手作りデザートを考えていたので、「そうだぁ！！」と思いついて・・・

早速お試しで作った「グリーンティーゼリー」は、トッピングで小豆あんをのせるより、甘納豆を混ぜて仕上げちゃえばいいかも～とこれまたひらめいてしまいました(^。=)。

グリーンティー小倉ゼリー


料理名：グリーンティーゼリー
作者：issaママ

■材料（６～８人分）
グリーンティー / ８０ｇ
アガー / １４ｇ
水 / ５００cc
小豆甘納豆 / ９０ｇ

■レシピを考えた人のコメント
常温で固まるアガーのファンになっています。
グリーンティーと甘納豆の甘さだけで丁度いいお味の「和」なスイーツになりました。
甘いのが苦手な方は、甘納豆の砂糖を水で流してから使ってください。
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