ぶきっちょランナー日々精進

　表題に記した事柄に関しては、何も追記する必要はありますまい。

　だが、1つの事柄に関してのみ少し語りたい。

　夏は暑くて当たり前、その暑い中のBBQが最高。ですがねぇ…今年は…こうコレだけ暑いと、自分がBBQになってしまうわ。ムリ。

　もう少し涼しくなってから…

　もう少し涼しくなってからなら…

　そう考えて先延ばしにするも、もう8月は終わっちまう。

　昨年は実に華麗に ”スチームやきとり de BBQ” が出来たのに…。※参照

　やきとり…か。もしかして、やきとりなのかな？

　BBQの欲求≒やきとり

　…なのかな？

　以前、焼き鳥に関する精神世界を書いたが、※参照

　と、言う事は…。

　焼き鳥を食べれば、BBQの欲求を昇華できるのか…？

　よく考えたら、BBQって深いな。

　BBQそのものへの欲求はあるのは認めるが、付随した欲求も多いのだろう。酒や仲間やそれこそ”やきとり”や…。

　魅力は何なんだ？そう問われても、一言での返答に困るな。あえて言えば…

　”夏だから”

　なのかな？

　…もう、論理的な限界だな。

　”BBQの欲求≒やきとり”

　ふと思った事だが、このままには出来ない。

　鶏肉は焼きながら、コマメに油をふき取り鳥の臭みを殺す…味付けは ”ペッパー＆ガーリック” 短時間だが、赤ワインに少し漬け込んでおくのがミソ。

　付け合せは長ネギではなく、下段はピーマン、上段は生キャベツ。

　…結論として、今年のBBQは…

　　　　　　　　∧∧　　ミ 　＿　ドスッ
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　　　　　　　/　　　つ.   終　 了 │
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