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2009年06月04日
カテゴリ：いたこの戯言
ばたばたしているので、うさ晴らしにチャーシュー（煮豚）を作ることにしますた。なんでやぁ。軽トラックで、パソコン・ボランティアとラーメンの専門店（便利屋さんを兼ねる）をやろうと思っているんだけど、「チャーシューがうまくないといかんわぁ」と研究中です。ラーメンスープは、生姜とセロリとタマネギが肝みたい。今日は、初心者向きのバラ肉のブロックを買ってきました。煮る前に、油で揚げる方法と焼き付ける方法があるんだけど。塩豚にするちゅうのもある。悩むわぁ。（笑）楽しみぃ。六白黒豚のバラ肉でおます。普通に売っているのが怖いわ。おいしそう。
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最終更新日
2009年06月04日 19時51分44秒
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りえ。@
