どこにいても日本食

土・日、　妊婦にはつらい長時間集中講義の　antenatal class（出産準備教室のこと。この話はまた後日にでも。）に行って来て、かなり疲れてしまった私達。 これは、こてこての日本食を食べてエネルギーを取り戻さないといけない！と思い、食べた物が秋刀魚の塩焼き、里芋の煮っころがし、豚汁。 日本では旬の秋刀魚、きっと油がのっていて安く手に入るんだろうな～。 こちらでは冷凍物、輸入物を手に入れているので、味は劣るし、しかも日本食レストランで食べると、1匹800円もしたりするのだ。 今回は自宅ご飯なので、安くあがった方かな。 ベトナム/バチャン焼きのお皿に盛った秋刀魚。大根は中華系スーパーならどこでも手に入る。 我が家の食料タンクその一。懐かしい日本語表記の非常食がたくさん。他にも調味料専門タンク、お菓子専門タンク等ストック棚は一杯。美味しい日本食が食べられる秘密はここにあり！ 基本的に、1週間のうち、和食4日に残り3日は多国籍料理の夕食パターンなので、夫はここが外国だという事を忘れてしまうそう。 どこにいても、やはり日本食が一番だ。