癒やしのかたち

　　　　　　　　　　　今日の晩ご飯・・・の一部。

　　　　　　　　　　　暑いので、「冷奴」も登場～




最近、「豆腐」に凝ってイル。

ソレは、メッチャンコ　美味い「寄せ豆腐」を見つけたからでアル。

ぢゃが、残念ながら　その「幻の寄せ豆腐」は、めったに手に入らない。

で。

今晩、奇跡的に入手できた、その「寄せ豆腐」をありがた～く　食卓に。

で、今日は　すりゴマとネギ・生姜にチョコッとの醤油で頂いた。

・・・うんまぁぁぁ～いっ

やはり、この「にがり」の効いた豆腐の味わいはたまりまへぇ～ん。

他には、ちぎり天と牛蒡天の煮もの、オイラ得意のキュウリとワカメ・焼き油揚げ

の酢の物。

写真には載っていないが、大根・新タマ・ホウレンソウのサラダ、仕上げはスープ。

ソシテ。

今日のメインディッシュは・・・。　　　



特売（）のサーモンにパン粉をつけて、黒ペッパーソテーに。

で。

ひと工夫に、キュウリとパプリカ・生クリーム・レモンを混ぜて創った、

「特性マヨネーズソース」をかけまして・・・。

こ・れ・が！

想像以上に・・・うんまぁぁぁ～いっ！

・・・ちなみに。

この、「特性マヨネーズソース」は　Ｑちゃんが　思いつきで創って

くれたんぢゃ。

思いつき、にしては　美味かったよぉ～ん。

さすが、我が家の「食いしん坊・万歳！」ぢゃ。

何気ない料理も、「ひと工夫」で、また違った味わいの発見にナル。

だから、オイラにとっては、食事って　楽しい

ソシテ。

だから、オイラはちっとも「ダイエット」に成功しない

とほほほほ～。

根気の無いオイラを　嗤ってやってください・・・。

ぢゃ、また