癒やしのかたち

今夜は、熱燗で posted by (C)うっかり八兵衛・・・

　　　　　　　　　　　　「寒ブリ」「甘エビ」「わけぎ和え」で、熱燗～。




・・・寒いっっっ。

朝から、びゅう～びゅ～ぅぅぅ　冷たい風が　吹き荒れてイル。


こんなときは、一にも二にも、「熱燗」に限るねぇ～・・・と　想っていたらば。

先日の、実家の引越しのとき、１０年くらい前に購入して、スッカリ仕舞い忘れていた、

瀬戸市の陶芸作家さんの作品たちが　出てきたのでアル。


三人の、高名な陶芸作家さんたちが　それぞれ　自分たちの「個性」を存分に引き出し、

「四方皿」というテーマで　作った企画モノ、でアル。


三者三様、土も技法も　マッタク違うのに、食卓の上に出してみると、それぞれが

それぞれの味わいを　際立たせ、なんともいえず、キラキラ光る。

・・・まぁ、器のうんちく　は　また　別の機会にでも、として。


せっかく、素敵な器が出てきたのだもの～。

手にとって見つめていると、どうにも「刺身」を盛り付けてみたくなった･･･のである。

そやっ

今なら、「ブリ」が　美味しいよねっ。

・・・というわけで、スーパーに走っていくと、ちょうどいい具合に、「寒ブリ」の、

しかも　脂（アブラ）が程よくのった「ズリ」が　



かくして。

スーパーでゲットした、かくも　庶民的価格の「寒ブリ」と「甘エビ」を　盛り付け、

ついでに「わけぎ和え」なんぞ、盛り付けますと・・・。

そらぁ、もう　「熱燗」でしょうっ。


・・・カクシテ。

今日は、のんびり　熱燗で　ぼちぼち　呑んだのでゴザイマス。

・・・勿論、肴の「寒ブリ」も、「甘エビ」も、最高に・・・うんまぁぁぁ～いっっっ


寒い日は　苦手でも、こんな寒い日ほど、

「寒ブリ」と「熱燗」～。　　

　　　　　　沁みるねぇ～。


　　　　　　　　　　　　　　皆さま、どんな　週末を　お過ごしデスカ


風邪など　ひきませんよう、暖かくして　お過ごしくださいまし～。

ぢゃ、また