生しいたけ♪♪
今日は生しいたけをた~~くさん仕入れてきました スーパーでは6~7枚入りのものしか見かけないけど東部市場のスーパーではこんなにたくさん・・・これでも2/3ぐらい。 これだけ入って260円もちろん国産です たくさんの野菜たちを使っての今日のメニューは・・・ しいたけの野菜もちきび詰め えのき・にんじん・ピーマン・生姜に青葱・・・それと茹でたもちきび。片栗粉を使ってしいたけに詰めていきます。こんがり焼いて味噌ダレをかけました あとは おかひじきのお浸しににんじん&ごぼうのきんぴら、生なめこの赤だし もちきび詰めは・・・なんというか、初めての食感でした☆ しいたけがもっちりとろっとしていて野菜ともちきびが香ばしくてやわらか大好評でした♪ 残りのしいたけは、どうやって料理しようかな