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2008年07月08日
カテゴリ：アメリカンビレッジ（仮称アメリカ村）
こねる作業は楽しかったです。
＝＝＝ 月曜日はミーティングじゃなくって ＝＝＝ 昨日はＮＰＯ法人まちづくりコンソーシアム三沢で出店する ハンバーガーのパティ作りをしてきました。 隣町の市場で人気の肉屋さんに行きました。 週末（金～日）だけあけているところに 月曜日にお邪魔しました。 ここでしか食べられない「当店特製の味付けホルモン」などがありました～。 今度来ようっと。 ＝＝＝ さて作業は・・ ＝＝＝ 牛肉ミンチ４０キロ！！ これをコネテこねて捏ねて・・ 丁寧にラップし、パティの直径のサイズの塩ビ管に 挿入してある程度成型します。 で、これらを冷凍しました。 （今回の作業はここまで） ７，８人で一気にやったので小一時間で終了しました。 あとは直前にスライサーで一枚一枚切ってできあがり。 ７月２５日～２７日の３日間販売します！！ 場所は中央公園ですよ～。 皆さん食べにきてくださいね～。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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おいしそうですね☆
(2008年07月08日 23時12分48秒)
是非是非、買い行きますので、宜しくです。
(2008年07月09日 04時30分11秒)
＞ejakuwaさん
良かったらきてくださいませ～♪ (2008年07月09日 07時16分12秒)
＞mimiさん
はい、おまちしてま～す♪ (2008年07月09日 07時16分36秒) |
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