お米のクレープ専門店 ジャパンクレープ

【ルイ・マックス社】
1859年、ロシア系貴族エフゲニー・ルイ・マックスによってブルゴーニュワインのネゴシアン（ワイン商）として創業されたルイ・マックス。従来のネゴシアンスタイルに安住せず、より良い品質の高いワインを追及し、その存在は日に日に大きくなっています。

現在のルイ・マックスは畑を長期契約で借り、葡萄つくりから品質管理を徹底。また自社畑も積極的に購入、才能あふれる若き醸造責任者ブリジット・ピュズ氏のもと、素晴らしいワインを次々に生み出しています。

特にピュズ氏が醸造を手掛けるようになった'90年以降、その品質はますます向上、ワインのプロの間でも、注目されています。

ルイ・マックスの手がけるワインはフランスの3つ星レストランをはじめパリのクリヨン等の最高級ホテル、そしてエア・フランスや英国航空、キャセイ・パシフィックといった世界のエアラインでも供されています。その高い品質が信頼を勝ち得ているのです。


【Ｐ・ミスレイ】
1904年設立のドメーヌ。現在ルイ・マックス社の傘下にあり、毎年コンクールで高評価を連発する実力派で知られています。
2008年には銀賞、2009年には金賞、そして2010年には最高金賞を獲得しています。