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あくびむすめの家庭菜園便り

ミネラルって何だろう? 

  
ミネラルって何だろう?シリーズ1

皆様ミネラルって何かご存知ですか~!!

ナトリウム、カルシウム、鉄、カリウム、リン、マグネシウム、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、クロムなどを始めとする栄養素を総称して「ミネラル」と呼ばれています。

「ミネラル」は人間が必要としている基本的な5つの栄養素のうちの一つです。
5つの栄養素とは「炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラル」がそうです。


★「全ての病気、病因、疾患はミネラル不足である。」
これはノーベル医学賞を受賞した ライナス・ポーリン博士の言葉です

私たちはこれらのミネラルを充分に摂取しているかというと残念ながらそうではありません。
どんなにバランの摂れた食生活を送っていても、ミネラルが不足しているのです。
チョー悲しい~!!

では、どうしたらミネラルを摂取できるのか、次回ご紹介致します~!

つづく~♪♪




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