四川料理
こないだ友人と池袋で飲む。一件目は立ち飲みっぽい焼き鳥屋さん。狭い店内にお客をいっぱい詰め込むのでかなりきつめなんだが、昔々の昭和の雰囲気で、不快感は無く、むしろ店内の活気で元気に店を出られる感じ。二件目は、飲み放題６８０円の呼び込みにひっかかって入った四川料理屋さん。現地のものを実際に食べたことが無いので、「本格的」という言葉が正しいのかどうかだが、本格的な四川料理の様で相当辛くてうまい料理が出てきた。特に麻婆豆腐が秀逸。辛いだけでなく、辛みの中に辛みに負けない旨味も感じ、間違いなく旨いのであるが、山椒が良く効いており辛みで舌が痺れて飲み物の味がわからなくなるぐらいであった。こういう料理はすっきりとビールで口直しか、甘めの紹興酒をちびちびやりながらがうまいんだろうが紹興酒は季節的に飲む気が起きなかったので飲まなかった。帰ってきてから、また今度行きたいと思い、店の名前と場所を再度ネットで確認。あえて店の名前は書かないが、ググルと「池袋」、「四川料理」まで打ち込んだところで予測変換で真っ先に店の名前が出てくるのでそれなりに名前が通っているお店なのかと思う。折角なので、他の人のレビューは無いかと見ると、いや、結構辛辣なコメントの多いこと。四川料理だからって辛口にしたらいいってもんでは無い気もするんだが。んーランチはどうだか知らないが、夕刻以降の料理は間違いなく上等で旨かったと思うんだがな。。んー一般的な日本人の口には合わないのかもしれん。なにしろ「ビールが水っぽい」なんてコメントがあったし。アホかと。既製品だよ。店でビールの混合なんてするわけなかろう。たぶん、辛みで若干舌がマヒした状態で飲んで感じたままを書いたんだろう。他の四川料理屋もついでに調べたが、四川料理屋って総じて評価が低めな気がする。まあ激辛ですからね。皆がうまいと言って店をでれるとは限らんわけですよ。んーレビューの日付もかなり前なので、それからコックが変わっている可能性もあるが、それだけ続いているってことはそれなりに固定客がついたってことでは無かろうかと。んーネットの口コミって一概になんともいえんもんよね。四川の味(麻婆ペースト) うま辛皇家）3年陳紹興花彫酒ツボ（500ml）
出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒
ペット
趣味・ゲーム
映画・ＴＶ
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸
スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル
