坂東市進学塾 スタディ・ポート 港日記

2021/01/21(木)23:32

美味!

徒然草(173)

保護者の方からいただきました。 朝採れ完熟の「いちご大福」。 岩井の「創作和菓子 すずき」さんの名品です。 写真だとなかなか美味しさが伝わらないのですが、日本全国の銘菓を食べている私の辛口評価でも甘、甘の高得点をつけざるをえません。 抑えた餡の甘み、上品さがいちごの甘味を引き立てます。大福の舌触りも絶妙です。 唯一の趣味である旅も飲食も封じられているいま、銘菓を食べているときが至福です。

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