ちょっと一息
今日はちょっと落ち着いて娘とお友達とでお昼ご飯を作りました。メニューはピザ。生地からこねて作りました。娘たちは遊びムード。しかしながらかなり上手くできました。写真を撮るのを忘れてしまいました、、、、お見せしたかったな。ピザに関してオーブンさえあれば楽にできるので楽しい料理ですよ。去年の写真がありました。ここです。レシピ公開 ピザ2枚分1)強力粉100g、薄力粉 100gとドライイースト1袋をボールに入れて水を入れながら混ぜていきます。ここでオリーブオイルを練りこみます。2)上手くできたらオーブンに入れて発酵させます。家のオーブンは発酵機能がついていて40分にセットしておきます。3)発酵できたらのばして広げます。4)その上にトマトペーストなどをぬり、好きなものをのせていきます。ソーセージ、ミンチ、にんにく、玉ねぎ、ピーマン、あればバジル、最後にチーズをのせてオーブンにいれます。お好きなものがあればどんどんとのせて下さいね。200度で15分で出来上がりです。お試しくださいね。写真はブロッコリーなんかをのせていて美味しそう。明日から旅行なのでクローズにします。