【Let's harmonize.】

大根のビール漬けあと一歩

もう食べられますがもう少しアクセントが欲しい

鷹の爪と酢を加えビニール袋に入れて冷蔵庫に保存このまま食べます

酢を入れてますので結構日持ちします

これに沢庵の素を入れておくとたくあん漬けになります

この素は原材料がウコンですので

まさしくウコンの力でたくあんができます。