健康・美の道

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• 食べ物との距離が大切

  皆さんは、身近に食べ物を置いたりしていますか？もし食習慣に悩みがあるのであれば、それが原因かもしれません。食べ物は食べる直前まで意識の外へ人間は、思い出すと意識がそちらに向かってしまうように出来ています。特に、感情が絡むと一層のこと強く反応してしまうのです。袋をガサゴソする音を聞くと、「お菓子！」と思って振り向いたりしてしまいませんか？でもって、ちょっと食べたくなったりしませんか？あれと同じです。私も別にお菓子が好きなわけではないですが、反応してしまいます（笑）なので、食べ物が常に視界に入っている状況や、特定の場所に行けば常に食べられる状況と言うのは、言ってしまえば危険な状態なのです。その筆頭格が冷蔵庫だと言えます。冷蔵庫には常に食べ物が入っているので、これを開けること自体を極力避けるようにしましょう。冷蔵庫の場合救いになるのが、「直接見えない」ということだと思います。直接見えないので、自分から開けない限りは食べ物は目につきません。これで何とか凌いでください。次に危険なのが、キッチン。ここも食べ物の宝庫だと思いますが、必要のないものは一切置かないようにしましょう。もし食べたいならば、自分で自炊しなければいけないように調味料や材料だけ置いておくようにし、レトルト食品やインスタント食品、お菓子、その他「すぐに食べられるもの」の一切を排除します。ここまでやれば、「何か食べたい」と思っても、おそらく面倒くささの方が勝って「まあ別に良いや」となることでしょう。そして、意外と大事なのが、家からコンビニまでの距離。出来れば、住宅街の中心くらいに住み、コンビニやスーパーなどは徒歩20分くらいの距離にあるのが望ましいです。それくらいあれば、気軽に食料を調達しに行くことが出来なくなるので、「食欲を制御する」方が楽になるのです。私が一度出張に行っていたとき、寮からコンビニまでの距離が物凄く離れたところでした。徒歩25分くらいです。やはりそれくらい離れていると、別に買い物に行く気にもなりません。しかも冬でしたし。冷蔵庫も台所もありませんでした。しかも追い打ちをかけるかのごとく、寮の食事がマズイ（笑）そのお陰で、私は帰ってくるまでの2ヶ月間で、7kgくらい痩せてしまいました。…別に痩せるつもりではなかったので、私としては不本意な限りでしたが＾＾；食欲と労力を天秤にかけるここまで書いてきたことの本質を一言で言い表すならば常に食欲と労力を天秤に掛けるということです人は易きに流れてしまう動物なので、何の苦労もなしに食べ物が手に入るならば、食べます。本能がそうなっているんだから仕方がありません。ならば、食べ物を出来る限り遠ざけ、労力と天秤に掛けることによって、我慢せずに食欲を減らせた方が良いですよね。あと上で書いていませんでしたが、リビングで過ごす時間を減らす、自分の部屋では絶対に食事をしない。というルールを明確にしておけば、太ることは無いでしょう。その為にどうすればいいのか。例えば自分の部屋でやるのに適した趣味や作業を見つける、ということが挙げられます。

  2016.01.01

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  今年もヨロシクお願いいたします。

  喪中につき新年のご挨拶は遠慮させていただきます。昨年中は大変お世話になりました。今年もよろしくお願いいたします。 src="http://stat.ameba.jp/user_images/20160101/08/bzc00503/77/03/j/t02200132_0400024013528464288.jpg" alt="今朝の初日の出" width="220" height="132" border="0" />

  2016.01.01

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• アボカドの美肌効果

  アボカドの美肌効果アボカドの美肌効果濃厚でコクがあり栄養価が高いことから「森のバター」と呼ばれているアボカド。 アボカドに含まれる豊富なビタミンＣには、コラーゲンの生成を促しハリ・弾力をアップさせる働きや、美白作用でシミを予防する働きがあります。このためうるおいのある若々しい美肌を保つ効果が期待できます。またビタミンＥには強力な抗酸化作用があり、細胞の老化を防ぎシワを予防する働きがあります。さらに豊富な食物繊維が腸の蠕動運動を活発にすることで、お通じを促し便秘を改善。腸内環境を整えることで、ニキビや肌荒れの予防に最適です。他にもビタミンＢ群やβ－カロテン、余分な水分を排出しむくみを予防するカリウム、骨や歯を丈夫にするカルシウム、貧血を予防する鉄分などがバランスよく含まれています。アボカドには脂肪分が多く含まれていますが、その主成分はオレイン酸やりノール酸と呼ばれるものです。これらの成分にはコレステロールの吸収を抑え老廃物を体外へ排出するデトックス効果で細胞を若々しく保つ働きや動脈硬化を防く働きがもあります。美肌を保つ効果的な食べ合わせ＆保存方法アボカドはビタミンＣをたっぷり含んだレモンやいちご、βーカロテンをたっぷり含んだ人参、かぼちゃ、ほうれん草などの緑黄色野菜と合わせて摂ると美肌効果をさらに高めることができます。またアボカドは空気に触れると、表面が黒っぽくなってしまうという特徴があります。カットしたアボカドは表面が酸化し黒ずんでしまうため、表面にレモン汁をかけて空気に触れないようにラップフィルムでピッチリ覆っておきます。こうすることで黒ずみ防止になります。アボカドレシピアボカドレシピクリームチーズに似たクリーミーでコクのあるアボカドは、サラダやグラタン、パスタやスープなど、さまざまなお料理に活用することができます。有名な食べ方としてはマグロのトロの味わいが楽しめることから、そのまま生のアボカドにわさび醤油をつけるというものがありますが、これは好き嫌いが人によってはっきり分かれるようです。またアボカドは「ダイエット中でカロリーをおさえたいけれど、チーズのような濃厚なお菓子が食べたい」というときには、チーズの代わりとして使えばレアチーズケーキやプリンを作ることもできます。小腹が空いたときなどは、アボカドに牛乳、お砂糖を加えミキサーにかければ、簡単アボカドシェイクの出来上がりです。このシェイクはお腹にしっかりたまるので、栄養補給と同時にダイエット中の空腹を満たすこともできます。ダイエット中でカロリーの気になる方は、牛乳を低脂肪や無脂肪、スキムミルクなどに。お砂糖はダイエットシュガーやオリゴ糖などにかえれば、カロリーをさらにおさえることができます。他にも、カットしたアボカド、ボイルしたエビやほたて、ベビーリーフなどの葉野菜（みず菜やサニーレタスなどでも可）、小房に分け塩茹でしたブロッコリーやカリフラワー、をさっくり混ぜうつわに盛れば立派なサラダになります。ドレッシングはマヨネーズ、コショウ、レモン汁、生クリームを合わせたものがよく合いますが、ダイエット中の方は生クリームをヨーグルトにかえ、マヨネーズを控えめにしお塩で整えることでカロリーをおさえることができます。トマトやゆで卵を飾って華やかさをプラスすれば、ホームパーティーにもおすすめの一品です。

  2015.12.31

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• 絶対に痩せる健康法　お正月

  絶対に痩せる健康法 胃を空にして寝るだけで痩せる理由 生活習慣は「フロー」から作られる前回の続きである「日中の生活習慣が変わる理由」をお話しする前に、この21-6ファストの中でも特に大切な「流れ」という概念についてご説明しておきます。これも名前をつけておいた方が便利そうなので、今後はフローという言葉で説明したいと思います。この世界には、目には見えませんがフローの原則というものが働いています。・疲れると更に疲れるような行動に走る・ストレスが溜まると更にストレスがたまるような行動に走る・食べすぎると更に食べすぎる・食べないと更に食べない・運動すると更に運動したくなる・運動をしないと更に運動したくなくなる・作業を始めると更に作業をやりたくなる・作業をやめると作業がやりたくなくなる・笑うと更に笑いたくなる・楽しい気分になると更に楽しい気分になりたくなる・悲しい気分になると更に悲しい気分になりたくなる・文章を書きだすと、更に書きたくなる（笑）その時は「そんな方向に動いているとは理解していない」のですが、後から振り返ってみると、そうなっているんですよね。このように、行動は全てフローの原則に基づいて進んでいきます。これらの一時的な行動がトリガーとなり、継続的な習慣へと変わっていくのです。上記は全て短時間で起きることを話したに過ぎませんが、これらの短期的な行動の変化とフローは、より長期的な視点で眺め直してみても同じような結果になります。言葉で表すより図の方が分かりやすいので、図みたいな感じで説明します。（運動をしたくなる→運動をする）と言うのがひとつのまとまり。これが短い時間の中での変化とフローです。これを更に長い時間の中で起こったこととして、拡大して眺めてみると（運動をしたくなる→運動をする：5分）　（運動をしたくなる→運動をする：10分）　（運動をする：20分）　（運動をする：30分）　（運動をしたくなる→運動をする：10分）　（運動をする：20分）　（運動をする：30分）　（運動をする：1時間）　（運動をする：1時間30分）（）の中が短期的な行動単位で、：の後が行動時間です。つまり何が言いたいのかと言うと、最初のトリガーは「運動をしたくなる」だと言うことです。そして最初に少ししか運動をしていなくても、長い視点でみると累積時間も長くなります。上記の例も1回ごとの時間は大したことはないですが、累積時間は4時間35分にもなります。累積時間が長くなればなるほど、脳はその事柄を思い出しやすくなり、継続性も高まることになります。運動をしたくなりさえすれば、運動をする可能性が高くなる。そして実際に運動をすれば、更に運動をしたくなる。この構造は皆さんの経験を振り返っても、ご理解いただけるのではないかと思います。これらの小さな行動の積み重ねが、私たちの習慣を形成しているのです。以上がミクロ（局所的）なフロー。実はもう一段階大きなフローが存在します。「環境」という名のフローそれが環境です。21-6ファストでは大きく分けて環境にも二種類の環境を定義しています。・身の回りの環境・自分の身体という二種類です。自分の身体が環境？とお思いの方もいらっしゃるかもしれませんが、そうです。自分の身体も環境なのです。何故なら、いくら想像力を働かせたところで（身体そのもので）大空に飛び立つことは出来なければ、鋼鉄のように硬くなることもできません。あくまでも自分の身体とは、一番操作しやすい外部環境に過ぎないのです。そのことをまず理解して下さい。おそらく今までのパラダイムだと、自分の体は自分で絶対的に支配できるものだと思っていたことでしょう。それは誤った認識です。自分の体というのは、あくまでも生まれた時に母親の身体で利用できるたんぱく質や遺伝子が組み合わさって出来た有機体に過ぎないのです。（遺伝子もたんぱく質だろうという突っ込みを華麗にスルーしつつ）何かしら生理整頓系の本を読むと、「身の回り」のことばかり言っていて、自分の身体についての生理整頓には触れられていないことが多いです。しかし、私は生理整頓は自分の体からこそ始めるべきだと思っています。■自分の身体という外部環境を変える方法自分の身体も外部環境なので、その「外部環境」を常に自分が満足できるよう整えておきましょう。そうすることで、仕事においても学習においても最大限の効果を発揮することが出来るようになりますし、ストレスも溜まりにくくなるため、人間関係も円滑になります。つまり、まずは自分の身体から発生していたストレスを減らすことに集中しようということです。そのストレスの元は、現代においては睡眠不足と代謝不良が95%くらいだと言っても言い過ぎではありません。それが21-6ファスト理論のネーミングの由来でもあります。21-6ファストは、自分の身体から考え方、周囲までを変えていくと言う、今までのダイエット法とは一線を画す画期的なプログラムとなっております（という誇大広告）なので、まずは21-6ファストの基本原則、・寝る6時間前は食事をしない・21時、もしくは帰宅後すぐに寝るという2つの習慣を自分のものにしてください。ストレスが溜まるように思われるかもしれませんが、試してみると分かります。逆に「ストレスって何？」となるでしょう。思い込みとはかくも人間の判断を誤らせるものです。（空いた時間の利用法についても、追々お話します）「早く寝ましょう」と私がブログで書いても、得てして「それは難しい」という回答が多く返ってきますが、これが全てを表していると思います。確かに仕事柄早く寝られないかもしれませんが、そもそも睡眠が大事だと分かっていれば、何としてでも睡眠を確保するために、それこそ必死で方法を考えるのではないでしょうか。普段から目的から考えることが出来ているのであれば、思考停止的に「難しい」と即答することは出来ないはずです。そもそも、「どうすれば現状を変えられるか」という疑問が湧いてくる必要があります。その疑問が湧いてこなければ、現状を変えることは出来ません。「変わる」ことはあっても。そういう方向に動かないのは、つまりフロー原則の観点から、楽な方に流されているだけだと言えます。もうお分かりかと思いますが、自分の体とそれ以外の外部環境、どちらも切っても切り離せない関係にあります。ここまで話を進めたところで、次は外部環境をどうやって変えるか、そのことについてお話します。■外部環境を変える方法外部環境を変えるためには、まずは自分の長期的な目的をしっかりと定義して下さい。例えて言うならば、「支流が沢山ある川を流れていて、最終的にどの海に辿り着きたいか」を明確にすると言うことです。目的地を明確にしなくても「どういう流れには乗り、どういう流れには乗らないか」を定義するだけでも構いません。フロー、つまり私たちは川の流れに身を委ねているに過ぎないので、その流れの中で「どれが自分の乗るべき流れなのか」をまずは明確に意識して下さい。それが無ければ、場当たり的に目の前にある大きな流れに乗ってしまい、結局辿り着いた海が「想像と違った」という結果になるだけです。そうなったら、また上流まで上って目的地を目指し直さなければならなくなります。これは時間の無駄です。人間の人生において一番貴重な資源が時間であることは、皆さんご存知ですよね。なので、私たちが一番労力を費やす必要があるのはここなのです。自分なりに進むべき流れを明確にしましょう。目的地を決めないままに流されていては、いつまで経っても自分の人生に満足することは出来ませんし、場当たり的な行動（目の前の流れ）の中から抜け出ることは出来ません。ただし、と付け加えさせていただきます。目的地を明確に定義せずとも、プロセスそのもの（大きな流れ）に全力で取り組む、と腹を決めることもできます。しかしこれを最後までやり遂げて満足できる人間は、非常にまれです。何故なら、他人の決めたものに自分の人生をかけて臨むわけですから。大抵は「それなら自分でやった方が良い」と言って誓いを破ることになります。私の場合は、明確な目的地こそ定義していませんが、進むべき流れを定義しています。こういう流れには進む、こういう流れには進まない。目的地が定義できなくとも、これさえあればいずれ目的地も定義することが出来るようになります。早いうちから目的地を定義するのは、自分の可能性を狭めることにもなりますし、目的地の先には更なる目的地があるものなので、目的地は「漠然とした大きなもの」でも良いかもしれません。皆さんは、今自分が居る流れに満足していますか？自分が乗るべき流れを意識していますか？

  2015.12.30

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• 肥満のメカニズムと姿勢

  皆さんは、「食事と太りやすさ」について直感的に理解できると思いますが、姿勢と太りやすさの関係性などについて、半信半疑といった感じではありませんか？だって、その関係性について論理的で明快な答えを用意している本やサイトって、今まで一度も見たことが無いですよね。どのような情報でも、代謝が上がるから～、結構が促進されて～、とか、漠然とした解説しかされていなかったと思います。それならば、私がこの記事で、姿勢と太りやすさの関係性について種明かしをしましょうビックリマークもちろん、オーソドックスな太り方についても解説しますニコニコポイントは、褐色脂肪細胞体内の脂肪細胞は、大きく分別して2種類あります。白色脂肪細胞と、褐色脂肪細胞です。白色脂肪細胞と言うのが、私たちが普段、単に「脂肪」と呼んでいるプヨプヨしたやつです。この白色細胞は中性脂肪をため込む長期エネルギー貯蔵庫としての役割があります。そしてもう一つ、褐色脂肪細胞という細胞があります。この褐色脂肪細胞が、白色脂肪細胞の溜め込んだ脂肪を燃焼を司る細胞です。つまり、白色脂肪細胞に沢山燃料が溜め込まれていても、それを燃やす褐色脂肪細胞が働いていなければ中性脂肪を燃やすことが出来ないのです。褐色脂肪細胞は白色脂肪細胞より遥かに数が少なく、特定の部位（肩甲骨周辺、首の後ろ、脇の下など）にしか存在していません。（褐色脂肪細胞の方が数が多ければ、必要な脂肪さえ燃やし尽くして寿命もすぐに尽きるでしょう（笑））これは大事なポイントなのでよく覚えておいてください。パターン1. 毒素が白色脂肪細胞に溜め込まれている人腎臓で処理しきれなかった毒素、または腸内で発生した毒素は、血液がサラサラな人は肌に排出されますし、血液がドロドロな人は白色脂肪細胞に溜め込まれやすいです。（参考：太っている人の肌がきれいな理由 ）このうち問題となるのは、毒素が白色脂肪細胞に溜め込まれるタイプの人。普段から油料理や水分の少ない料理を好んで食べる人たちです。こういったタイプの人たちは、白色脂肪細胞内に毒素が溜め込まれているので、例え褐色脂肪細胞が活性化していたとしても、まず毒素を中性脂肪と分離する作業から始めなければならず、脂肪の燃焼効率が落ちます。ですので、「運動してもなかなか痩せない」と言う人は、普段の食生活を見直してみる必要があるでしょう。普段の食事の中に、毒素をため込む原因があると考えられるからです。（参考：正しい痩せ方 、食べてはいけないもの ）毒素が白色脂肪細胞に溜め込まれている人は、「正しい痩せ方 」を参考にして頂ければスッキリ痩せることが出来るでしょう。パターン2. 毒素が溜まってないのに痩せない人それでは、毒素が溜まっていない（と思われる）のに太っている人はどうすればいいのでしょうか。このタイプの人たちは、更に2つのタイプに分類できます。運動不足タイプ： 運動不足で褐色脂肪細胞が不活性化してしまっている人。このタイプの人は、定期的に刺激を与えてあげる運動（有酸素運動）をすることで、比較的簡単に痩せることが出来ます。褐色脂肪細胞が多く存在する、肩甲骨や首の後ろを中心とした体操や、単にウォーキングなどを習慣にしてみることをオススメします。また、褐色脂肪細胞は寒い環境で最も活性化することが分かっていますので、水泳や温冷シャワーなども効果的です。 母を訪ねて三千里タイプ： 褐色脂肪細胞は活性化していても、中性脂肪がそこまで辿り着かないタイプ。身体の限られた場所にしか存在しない褐色脂肪細胞に、白色脂肪細胞が燃料となる中性脂肪を血中に放出して渡そうとするも、姿勢が悪かったり、血液がドロドロしていたりすると、細部の褐色脂肪細胞まで中性脂肪が届かないというパターン。つまり、先程の「毒素溜め込み型」の人は、ここでも痩せにくい性質を持っているということ。一刻も早くこのブログを熟読して欲しいところです。 ここでようやく登場しました。姿勢の悪さ。運動不足の人は運動をすれば比較的簡単に痩せる身体を作ることが出来ますが、「母を訪ねて三千里」タイプの人は、まず姿勢を良くすることに気をつけた方が良いと思います。姿勢を良くすることで、身体の細部まで血液を巡らせることが可能になります。なおかつ、姿勢が良くなると心臓の負担も減り、スムーズに血液を送り届けることが可能になります。そのため、代謝が上がると言うわけです。加えて、血液が細部まで届けられるようになるので、白色脂肪細胞が手放した中性脂肪を、褐色脂肪細胞が受け取りやすくなります。だから、姿勢を良くすると痩せやすくなるんですね。どうですか？これが「姿勢と太りやすさ」のトリックです（笑）要約すると、毒素が溜まっていないのに太っている人と言うのは、褐色脂肪細胞が不活性化しているか、褐色脂肪細胞に中性脂肪が届いていないか、もしくはその両方、ということになります。ですのでこのタイプの人たちは、この点に気をつけて日常生活を改善していくと上手く痩せられるでしょう。ということで、今日は太る理由を多方面から考えてみました。これを参考に、皆さんもより素敵な体型を目指されてみてはいかがでしょうか。もしくは、素敵な体型を維持されて下さい

  2015.12.29

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• コラーゲンは飲んでも塗っても効果ナシ!?

  美肌効果の期待できるサプリメントや化粧品に頼りたくなりますよね。その中でもコラーゲンは、いわずとしれた美容成分。しかし、「コラーゲンの効果は医学的にはまだ証明されていない」と池谷先生はいいます。「コラーゲンを口から摂取すると小さな分子に分解されるので、ある一定量は体に吸収されるでしょう。でも、それが顔などの特定の部位のみに効果を発揮するわけではありません」（池谷先生）化粧品の場合も同様に、超微粒子化したコラーゲンでもその効き目はまだ医学的に証明されていないとのこと。「近年、コラーゲン由来のアミノ酸がヒアルロン酸や繊維芽細胞の増殖を促進する可能性があるという研究結果が発表されましたが、まだまだ追試が必要な段階です。肌や体のアンチエイジング対策としては、良質な睡眠、食事、運動習慣に勝るものはありません」（池谷先生）現時点では、「科学的に証明されたアンジエイジングの特効薬は存在しない」といえるそうです。■アンチエイジングにはチョコレート！アンチエイジングの特効薬はなくても、池谷先生によれば「チョコレートには血管を若返らせる効果が期待できるのでオススメ」とのこと。カカオに含まれるポリフェノールの一種（エピカテキン）には、血管を広げ、血圧を下げる働きがあるのだとか。でも、血管と美肌効果がイマイチ結びつかないのですが……。「血管は全身へ血液を送るとともに、酸素や栄養を供給するパイプでもあります。そのため、血管年齢の若い人の肌には潤いやハリが生まれるのです。チョコレートに含まれるエピカテキンは活性酸素を分解する抗酸化作用もあり、血管を若々しい状態に戻す作用が見込まれています」（池谷先生）チョコレートを1日1かけら（6.3g）食べるだけでこの効果が期待できるそう。これなら少量なので、ダイエット中でも安心ですね。医学的に効果があると証明されているのはダークチョコレートのみ。でも、池谷先生はミルクチョコレートを選んでしまうといいます。「ダークチョコレートは苦いですからね（笑）。カカオの含有量を見ると、ミルクチョコレートはダークチョコレートの約半分。糖分を2倍摂取することにはなりますが、2かけら食べる程度なら健康な女性は問題ないでしょう」（池谷先生）■薬の使い方も注意して！コラーゲンだけでなく、間違った健康知識は意外と世に広まっているのだとか。「食品以外にも、薬の選び方や使い方を間違っていることがある」と、池谷先生は指摘します。「たとえば疲労やストレスなどが原因でできる口内炎。早く治したくて薬を使う人も多いと思いますが、これは一時的に痛みを抑えるものにすぎません。それよりも、ぶくぶくうがいが効果的。口内炎を早く治すためには、口の中の細菌を減らすことが大切だからです」（池谷先生）殺菌成分が含まれたうがい薬を使えば口の中の細菌を大幅に減らすことができますが、傷があるときには正常細胞にまで影響が及ぶので「水でうがいしたほうがいい」とのこと。「薬や健康食品、化粧品がダメというわけではなく、適切な距離感を保つことが大事なのです」（池谷先生）インターネットのおかげで手軽に健康知識を得ることができるようになりましたが、結局は、体の中から見直し、規則正しい生活を送ることが美容や健康のための特効薬なのかもしれませんね。

  2015.12.28

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• 水を飲めばいい？？

  健康に良いと手放しで称賛される水を飲むことについてです。水はただ飲めばいいわけではない水は、ただ飲めばそれで健康になれる魔法の飲み物ではありません。適量を適宜飲むことによって、身体の水分を補給することが出来ると言うだけの話です。飲みすぎた水は腎臓で調整して体外に排泄する必要がありますし、無暗に水を飲むことは腎臓への負担を高める結果にしかなりません。日本は一年を通して湿度が高い時期が多い地域です。そういった湿度が高い地域に住んでいると、空気中に含まれる水分が体内に入ります。この外にある湿気（外湿）に長期間されされると、体内に余分な水分（内湿）が溜まるそうです。そのため、梅雨～夏にかけては、水分を摂取しすぎるのは考えものだと言えます。東洋医学において内湿は脾胃（胃腸）を損ねるそうです。体内の水分量が増えすぎると、分泌液（胃酸など）の濃度が薄まり、結果的に消化機能を落としてしまうことになります。食事中に水分を摂らないほうが良いのも同様の理由からです。水分補給は消化機能が休んでいるときにということで、水分を摂る際は消化機能がお休みしているときに摂るのがベストだと言えます。水分は気楽に摂取出来るのでそれほど消化の負担を気にせず飲んでしまいますが、それ自体の消化よりも、水を加えることによって消化が困難になる場合があるということを、理解して下さい。ただし、普段飲んでいる水以外の飲み物を水に置き換える、というのは良いかもしれません。物事には順序がありますので、一気に水分摂取も合理的に、とは行きません。段階を追って、徐々に飲み物は水だけ、という生活に切り替えていくと良いでしょう。コーヒーや紅茶などは、カフェインの影響が胃に大いに負担を強います。消化酵素と混ざったカフェインは、悪玉菌の餌となりますので、無暗に悪玉菌の繁殖を押し進めてしまう結果にもなります。と、色々と書きましたが、一番分かりやすい水分補給のタイミングは喉が渇いた！という時です。逆に言えば、それ以外の時は水分を補給する必要はありません。自分の身体に目を向け、水分とも上手く付き合いましょう。

  2015.12.27

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• ４時間半睡眠法

  皆さんは忙しい中、睡眠はどうしてますか？多忙な社会人にとって、睡眠時間の確保は切実な問題だ。残業したあとに、上司に連れられて軽く一杯…なんてことにでもなれば、仮眠程度の短眠を強いられる日だって珍しくないだろう。これでは不健康だし、覚醒しきらない頭では仕事にも差し支えてしまいそう。実際のところ、睡眠時間はどこまで削って大丈夫なのだろう？　スリープクリニックの遠藤拓郎先生に聞いてみた。「アメリカで行われた実験によれば、人は“3時間睡眠”を続けると、視覚関連の仕事に支障をきたすことが判明しています。つまり、車の運転やパソコンワークなどでミスしやすくなるわけですから、ビジネスマンにとっては致命的ですよね」睡眠は90分単位でとるのが効率的、というのはよく知られているが、だからといって3時間の睡眠ではやっぱり足りないのだ。「そこで、私が睡眠の専門医としてお勧めできる、パフォーマンスを落とさないギリギリの睡眠時間は『4時間半』です。ただし、4時間半睡眠はあくまで平日だけにとどめ、土日のどちらかで7時間半の睡眠を確保し、睡眠不足をリセットする必要があるので要注意。よく言われる“寝溜め”は医学的には不可能ですが、睡眠不足を“ちゃら”にすることは可能なんです」（遠藤先生）毎日の睡眠を4時間半に抑えられ、それでいて良好なコンディションを維持できるのであれば、これは大助かり！実際これは、しっかり医学的な根拠に基づいている。遠藤先生によれば、4時間半睡眠では成長ホルモンを分泌する「ノンレム睡眠」は足りても、心のメンテナンスを行う「レム睡眠」がやや不足するという。その不足分をリカバリーするためにはギリギリ必要なのが、週に1度の7時間半睡眠なのだ。「さらに言えば、一般的に成長ホルモンが最も分泌されるのは23時以降、睡眠中のエネルギー源であるコルチゾールが分泌されるのは午前3時以降です。よって、午前1時消灯、朝5時半起床の4時間半睡眠が理想的といえます」時間帯が多少前後するのはやむを得ないが、この時間を睡眠のコアタイムにすることで、闇雲に睡眠を削るよりも効率的に休息できるわけだ。「ただし気をつけてほしいのは、4時間半睡眠は決して“ベスト”ではないということ。コンディションを維持しながら睡眠を削る、あくまで限界ラインであることを心掛けてください。理想はやはり、毎晩6時間睡眠を規則的に確保することですよ」よくキモに銘じて、4時間半睡眠法を使いこなそう。

  2015.12.26

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• 空腹は最高の栄養

  皆さんは空腹を感じたとき、どうしますか？空腹を感じたときの行動で、人生の4割程が決まるといっても過言ではないかもしれません。大抵の人は空腹を感じる前にお腹を満たそうとします。しかし、この行動が健康・美容の大敵なのです。空腹を感じても、1～2時間はそのままで過ごしましょう。それが、健康になるための近道です。定期的に一食抜くのも良いですね。そうやって意図的に空腹の時間を作ることで、身体は代謝に力を使うことができます。しかし何も無しにただ耐えるのは難しいですね。そこで、空腹感を感じたときには以下のように考えて見ましょう身体が軽くないですか？実は空腹時が一番身体が良く働きます。頭も冴えていませんか？食べ物のことばかり考えるのは勿体無いですよ。気分転換にストレッチでもして、良い景色を眺めたりしましょう。すると、意外と苦になりません。その空腹が本当に食べ物を要求しているのか考えましょう。ただの習慣では？食べに行くのが面倒じゃないですか？もう食べなくていいですよ。この空腹感に耐えたら、かっこよくないですか？しかも3回ほど耐えれば、それが習慣化してきます。胸に手を当ててではなく、お腹に手を当てて考えてみてください。その一食の価値は？「何も食べない」というのも、選択肢のひとつです。食べないことで失ったものではなく、得たものに着目してみてください。どうでしょう。これなら何とかなりそうな気がしませんか？最後方にも挙げましたが、「何も食べない」という選択肢もあります。そのときに、敢えて食に対してネガティブなイメージを与えるために、「面倒だし」「お金もかかるし」「（お腹に手を当てて）別にまだあるからな」などと考えると、意外とすんなり「ま、今回は良いや～」となるはずです。本当にこれは考え方ひとつなので、みなさんもご自分で色々と、空腹に対する予防策を考えてみてください。

  2015.12.25

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• 晩御飯と就寝時間の関係

  普段の生活を注意深く観察していて気づいたことですが、どうやら晩御飯と就寝時間は密接な関係にありそうです。晩御飯の3時間後に睡魔私の場合、ほぼ変わらないリズムとして「晩御飯の3時間後に睡魔が襲ってくる」感じです。量にもよりますが、食事をした後は副交感神経がかなり優位になります。この状態では、以前も説明した通り気持ちよく入眠することができません。睡眠に適した自律神経の状態は「副交感神経がやや優位、つまりほぼニュートラルな状態」です。間違っていない組み合わせで食事をすれば、大体食後3時間以内にほぼ全ての胃での消化が完了します。その後腸に運ばれて吸収されることになるのですが、ここまでくれば身体の負担はそれほど大きくありません。だから、3時間後に丁度自律神経がベストな状態に持っていかれることになり、睡魔が襲ってくるのだと思います。逆に言うと、寝る直前にご飯を食べてしまうと目が覚めてしまいます。残業で遅く帰ってきて、「とにかく食べてから寝よう」なんて生活をしていると、ドンドン睡眠時間が遅くなってしまうのはそのせいです。ご飯を食べると、少なくとも2時間は睡眠モードにはならないのです。もちろん、消化酵素の多少や食事量、食べ合わせによって、人それぞれ何時間後に睡眠に最適な状態になるのかは分かりませんが、大体2～4時間の間と考えていいでしょう。自分のベストな時間帯が見つかったら、その時間帯に沿うようにベッドに入るようにしてみると良いです。なおかつ、夜に入浴をされる方の場合はその時間も調整するとより快適な睡眠を得ることが出来るでしょう。入浴は就寝前2時間までに消化のタイミングを考えれば、入浴は食事の後にした方が良さそうです。入浴後の自律神経の復調よりも、食事後の消化に掛かる時間の方が長いためです。食事を就寝前3時間頃に行い、入浴をその直後～1時間後までに済ませておく。そうすると、睡眠予定時間にはとても気持ちよく寝られる準備が整うことになります。「本当にそんなに上手くいくのかな？」と疑われているかもしれませんが、論より証拠。実際にこのリズムを試されて見て、効果があることを確認してみてください。

  2015.12.24

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• ダイエットのリバウンド

  皆さんはダイエットをされたことがありますか？ダイエットされたことがある方ならばお分かりになると思いますが、安易なダイエットは必ずリバウンドをします。成功したと思った直後から太り始め、結局1週間足らずで元通り。なんていうことは、珍しくないですよね。なぜリバウンドするのかリバウンドの原因は、ホメオスタシスと言う人間の持つ恒常性にあります。このホメオスタシスのお陰で、人間は人間と言う形を保つことが出来ます。しかし、急激な変化に対しても耐性を発揮してしまい、元の体型に戻る力が働いてしまいます。このホメオスタシスを超えるための手段と言うのが、習慣を作ることなのです。習慣にまでなれば、次第に身体がその習慣に慣れていき、ホメオスタシスを超えて新しい習慣で得られる体型に馴染んでいきます。つまり、真のダイエットとは習慣を変えることなのです。習慣の作り方では、どうやって習慣を作ればいいのでしょうか。一番良いのは、簡単でも目標を立てることです。目標が無ければ、知識が身に付きづらいからです。知識を身につけなければ習慣は変わりません。マザーテレサの言葉の中に、こんな名言があります。思考に気をつけなさい、それはいつか言葉になるから。言葉に気をつけなさい、それはいつか行動になるから。行動に気をつけなさい、それはいつか習慣になるから。習慣に気をつけなさい、それはいつか性格になるから。性格に気をつけなさい、それはいつか運命になるから。とても良い言葉だと思いませんか？思考に気をつけることこそが、習慣を作るのです。今までうまく言えませんでしたが、私が知識を得ることを殊更重要だと言っていたのは、このためです。そして、マザーテレサの言葉の一番初めの「思考」を作るもの、それが知識なのです。結局、思考と言うのは色々な情報や経験の組み合わせにすぎませんよね。正しい知識を身につけなさい、それはいつか思考になるから。リバウンドを防ぐためだけでなく、真の健康と、自分の目指すべき体型を手に入れるためにも、ぜひこの言葉を覚えておいてください。そして、本当の知識を身につけるようにしてみてください。

  2015.12.23

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• 生で食べる!ダイエット！！

  恐らく多くの方は、脂質と聞くと身体に悪いものだと思っている方が多いでしょう。しかし、脂質は本来身体に悪いものではありません。それでは何が身体に悪いのでしょう。加熱と脂質と生の脂質答えは簡単です。加熱された脂質ほど身体に悪いものはありません。加熱された脂質は、本来生の脂質が持っているリパーゼという酵素を死滅させてしまうのです。リパーゼは脂質分解酵素。つまりリパーゼが発酵することによって、脂質が速やかに分解されて脂肪酸になり体内で利用できる形になるのです。しかし加熱された脂質は、リパーゼを失い、時には脂質自体も変質してトランス脂肪酸となり、身体に害をなす物質となってしまう場合もあるのです。ですので脂質には絶対に熱を加えてはいけません。現代の病の多くの原因が、加熱された脂質にあると言っても過言ではないでしょう。しかし逆に、生の脂質にはリパーゼが豊富に含まれていますので、生の脂質をそのまま食べることで、体内での脂質の消化を大いに助けてくれることになります。体内で余剰したリパーゼは、体内で消化途中だった他の脂肪分も消化してくれますので、更に消化の負担が少なくなることになります。ちなみに必須脂肪酸と呼ばれるオメガ3、オメガ6、オメガ9なども、まずはリパーゼを使って体内で脂肪酸に分解されなければその能力を発揮することが出来ません。食物酵素として取り入れられたリパーゼは、これらの脂肪酸の分解も促進してくれます。脂質は加熱せず生のまま食べるちなみに脂質とは、・種子類・ナッツ類などに多く含まれています。これらの食品を食べる時は、加熱されていないか確認して下さい。日本人は昔は「痩せている人が多かった」ことで有名ですが、その理由の一つとして海の幸を生で食べていたことが大きいと言われています。魚介類にも脂質が含まれていますが、なにより大切なのは魚介類を食べていたことではなく、私たち日本人が健康に過ごせていた理由は魚介類を生で食べていたことにあるのです。これら魚介類の生のリパーゼを利用していたからこそ、私たち日本人は健康に過ごせていたのです。もちろん、肉や魚を食べる必要はありません。肉や魚を食べなくとも、肉や魚が栄養源としている草食動物や小魚が食べている海藻類や種子類からも脂質は摂れます。海藻に脂質と聞くと「？」と思われるかもしれませんが、海藻にはフコキサンチンと呼ばれる脂質がしっかりと含まれています。いくら栄養素満点、酵素がたっぷりの食事と言っても、加熱してしまっては全く意味が無くなってしまいます。出来る限り、本当にできる限りで構いません。生の食べ物の割合を増やして、健康的な身体を目指してみましょう。早寝早起きも忘れずに！

  2015.12.22

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• レコーディングダイエット

  みなさんは、自分のことを振り返って考えたりということはしていますか？レコーディングダイエットなど、記録をつけるだけで満足していませんか。記録は分析してこそ意味がある毎日とった記録は自分自身と言っても過言ではありません。過去の自分の行動が記録されているわけですから。その記録を振り返って分析することは、自分自身を知ることであり、自分について考えることです。健康の中で特に大事なのが、この自分について考えるという面なのですが、ともすれば忘れがちですよね。それなら、何か自分がやっている習慣と結び付けてしまえば良いわけです。レコーディングダイエットをやっている人ならば、毎日の体重や便通などの記録があるでしょうから、その記録を元にグラフや表を書いてみる。そうやってデータをまとめることによって、何かしらの関連性が見えてきたり、行動と結果の因果関係が明確に見えるようになります。漠然としていたものが形を帯びてきて、それが自分自身の理解の促進にもつながります。記録はしているけど振り返っていない人は多いと思います。宝の山を放っておくことほど勿体ない事は無いので、何か問題や疑問があるときは、すぐにでも自分の記録を分析しましょう！

  2015.12.21

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• 斎藤 茂太の名言

  斎藤 茂太の名言「斎藤 茂太」（１９１６～２００６）「モタさん」の愛称で親しまれた作家＆精神科医。心優しい作風でファンの支持を受けていた人物です。日本精神科病院協会の名誉会長やアルコール健康医学協会会長、日本旅行作家協会会長も務めた人物です。--------------------------------------------------------------------------------「今はできない」を、「絶対できない」と間違えないように。--------------------------------------------------------------------------------楽観的になりたいなら、客観的になることだ。--------------------------------------------------------------------------------腕を上げるには、ネをあげないことだ。--------------------------------------------------------------------------------人生から返ってくるのは、いつかあなたが投げた球。--------------------------------------------------------------------------------行いの最大の報酬は、行いをやり遂げた満足にある。--------------------------------------------------------------------------------苦労から抜け出したいなら、肩の力を抜くことを覚えなさい。--------------------------------------------------------------------------------何を笑うかで人間がわかる。なんでも笑えば人間は変わる。--------------------------------------------------------------------------------感情で表情が変わる人より、表情で感情を変える人が賢者。--------------------------------------------------------------------------------お金は金に寄ってくるが、夢にはもっと寄ってくる。--------------------------------------------------------------------------------正面を突くのは無策。意表を突くのが対策。--------------------------------------------------------------------------------世間からよく思われることよりも、自分が心からやりたいことを見つけ出すこと。そして、自分らしく生きていくことのほうがずっと大切であるということ。--------------------------------------------------------------------------------世間からいくら拍手喝采をあびようとも、結局、自分らしく生きているという実感が得られなければ、何の意味もない。--------------------------------------------------------------------------------嫌われたら、それ以上の力で好きになれ！--------------------------------------------------------------------------------若い人には若い人なりの輝きがある。三十代にも三十代なりの輝きがある。四十代にも五十代にも六十代にも七十代にも八十代にも…。それぞれの年代に、その年代でしか放つことのできない輝きがある。

  2015.12.20

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• 人間に適した一番の料理はローフード？！

  人間に適した料理は、食物酵素は48度～120度の熱で死滅してしまいます。ですので、人間の身体に適した料理と言うのは、本来「火を通さないもの」だと言えます。昔は火を通さなければ身体に悪い細菌などを排除することが出来ませんでしたが、現代の衛生環境においては、野菜すら生で食べても安全なほどです。ですので、生食の良さを知らない方は、基本に立ち返って生食がどれほど身体に良いか色々と試されることをおすすめします。私は料理をするのは好きではありませんし、それほど食に執着があるわけではないので、基本的にサラダを生で食べるくらいしかしていません（笑）というより私はむしろ料理反対派なので、私の中ではローフードという概念も、「自然のままの状態で食べる」くらいの認識です。ですので、どのようなものを食べる時も、基本的には何も手を加えず、トス（あえる）程度の色付けしかしません。もちろん、どの程度料理したいかは人によって異なるでしょうし、手間暇をかけていろんな味を楽しみたい方は、手の込んだ料理をしても良いと思います。色々試して、楽しみながらローフード生活を送ってみましょう。

  2015.12.19

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• テレビと食生活の悪影響

  刺激のレベルと食の嗜好まず基本的な原則から。人間は不思議と、ストレスがたまれば溜まるほど刺激的な食べ物を好むようになります。まるで身体に溜まっているストレスに引き寄せられるように、そのストレスのレベルと等しい食べ物を嗜好するようになるのです。テレビを見ていると、甘いものや辛いもの、冷たいものや熱いものを食べたくなりませんか？それらが、テレビから受ける情報の刺激と同等の刺激量を持つ食べ物だと言うことです。しかし逆に、ストレスが一線を超えると食欲が落ちます。余りにゲームをしすぎた時、あるいは慢性的に食欲が落ちるということもあります。私は昔その状態でしたが、ゲーマーには多い中毒症状だと思います。これは身体の一部に掛かるストレスがホメオスタシスの限度を超えた時に起こる症状で、身体は全体のバランスを保つために酵素を恐ろしく浪費し、その修復の為に使われる代謝酵素の浪費のせいで、消化に力を回せなくなります。そのため、食欲すら湧かなくなるのです。物凄くゲームが好きな人って、物凄く痩せている人が多いでしょう？その理由は、ここにあります。ゲームだけではなく、度を超えた執着は食欲や睡眠欲すら減退させる効果があります。度を超えない限度内のストレスは逆に、欲望を増大させる効果があります。つまり人は、ストレスの限度が超えない限りは快楽のレベルがストレスの強さと同程度の状態が保たれると言うことです。テレビは身体を使わないそして、テレビは目と耳と脳はとても活性化しますが、それ以外の部分は全く使いません。目と耳と脳以外は暇を持て余すメディアです。そのため、手持無沙汰になった口に食べ物を放り込んで、同程度の刺激で快楽を満たしながら、テレビを見続けることになります。これが気が付かない内に余計なものまで食べて身体に毒素をため込むメカニズムの一端です。刺激的な体験は脳に強い変性を与えます。ホメオスタシスを超えて、脳に習慣性をもたらします。これによって、慢性的なテレビ中毒の人間が作られることになるのです。加えて、テレビを見るときの食習慣の延長線上に普段の食卓が存在するため、普段の食卓の味付けもより刺激的なものになります。調理も過剰になり、酵素の少ない食卓になるでしょう。そうすることで、更に身体は刺激的な食べ物ばかりを好むようになり、病気になりやすい身体が作られていきます。更に言えば、受動的なメディアの為、やめ時が不明確なため、睡眠相後退症候群に陥り、睡眠時間さえ遅くなっていきます。リズムが崩れ、惰性で生活するようになり、日中の生活すら蝕まれるようになります。ここまで書いて心当たりがありすぎる人が居るかもしれませんので、この辺でやめておきます（笑）ということで、何も考えずにテレビを見ていると生活のリズムは崩壊し、食生活は目茶苦茶になり、酵素は浪費され、やる気は無くなり、考える力は衰退しきります。たまに一時的に堕落する分には構わないでしょうが、永久に堕落するのであればそれは社会的にも許されないことかもしれません。テレビは見るにしても、節度をわきまえて中毒にならない範囲で楽しみましょう。

  2015.12.18

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• 眠るコツ

  ポイント1. 間接照明（暗さ）を利用する間接照明などを利用して、部屋を薄暗くしましょう。部屋が暗くなれば、気分も落ち着きますし、メラトニン（睡眠促進ホルモン）の分泌も活発になります。部屋が暗くなると、人間の場合は自然と副交感神経系が優位になるようになっています。副交感神経系とはリラックスを司る神経系であり、この神経系を刺激されることによって身体の活動が休止状態に向かいます。これは、昔のことを考えると分かりやすいと思います。人間の目は暗闇で良く見えるようには出来ていません。夜行性ではなく昼行性です。だから、夜に食糧採取を行うことはありませんよね。無暗に暗がりを歩くことによって、外敵に殺されてしまう可能性が高くなります。そのため、身体は夜に活動しないように、周囲が暗くなると副交感神経系の活動を高めて、身体を守ろうとするのです。ちなみに副交感神経系は食事をすることによっても活性化されます。ストレスが溜まっているときに無性に物を食べたくなるのは、この働きの為です。なぜ食事の後に副交感神経系が優位になるのかと言うと、消化をしている時は筋肉の活動が鈍るためです。交感神経系が優位になっている状態は筋肉を活発に動かすことが出来ますので、食糧採取の際には適していますが、食事の後には必要ありません。そのため、食事が終わったら副交感神経系を優位にして交感神経系の働きを弱め、消化活動を優先しようとするわけです。厄介なことに、副交感神経系は食べれば食べるほど優位になります。生存の可能性を高めるために、身体はとにかく食べようとします。しかもこの傾向は、ストレスが蓄積されていればいるほど顕著になるため、注意が必要です。なので、ストレスが溜まっているときこそ間接照明などを利用して、周囲の環境をリラックスできる状態に持っていくことが大切になってくるのです。過食気味な方は、ぜひともこの原理を理解して活用してみてください。ちなみに、飲み物を飲むとリラックスできますよね。あれも食事で副交感神経系が刺激される仕組みと同じです。飲み物くらいでしたらすぐに消化できますので、ノンカフェインで刺激の少ない飲料、例えばハーブティー などを温めていただくと、更に快適に入眠出来るかと思います。お気に入りのアロマ などで、香りを整えるのも良いかもしれませんね。ポイント2. 手足を温める次に大切なのが、身体を温めるということ。身体が冷たい状態だと中々眠ることが出来ません。これも先程触れた自律神経系の働きが大きいです。手足を温めるためにはどうすればいいか？と言えば、一番安上がりな方法はストレッチかと思います。具体的な方法はナガちんさんのブログ にお任せするとして、寝る前のストレッチは睡眠の質を高めるためにも、とても有益な習慣になるでしょう。他には、湯たんぽなどを活用するのも一つの方法かと思います。手足を温めることによっても副交感神経系の働きが優位になりますので、気分が高ぶっている時などにはこれによって気持ちを静めると、身体をすぐに眠ることが出来る状態に持っていくことが出来るでしょう。筋トレなどで軽く身体を温めるのも良いですね。ただし、その場合やりすぎは禁物です。あくまでも適度に、1セット～2セット、1セット当たり20回程度を目安に軽く行うようにしましょう。筋肉の活動は交感神経系を活発にしますが、交感神経系を活発にした後は、筋肉を休ませるために副交感神経系が優位になるように身体は出来ています。運動した後に妙にリラックスできるのは、この仕組みの為です。この仕組みを利用すれば、快適な睡眠を手に入れることが容易になります。ということで、今日は快適に眠るためのコツをご紹介しました！他にも「こんな方法も良いですよ」というものがあれば、是非ともコメント欄でご紹介いただけると幸いです。

  2015.12.17

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• 一番エネルギーを使うのは消化活動

  実は、現代人のエネルギーの大半は消化活動に使われています。私たちが食べた食事の大半が、その食事の消化に使われているのです。とっても非効率だとは思いませんか？現代人の食事加熱された料理や、精製された調味料に炭水化物。私たちの生活はこれらのものに囲まれています。ひと昔前まで、私たちはここまで精製・加熱された食事に囲まれていたわけではありませんでした。江戸時代なんかは、ご飯（玄米や雑穀米）と野菜やお漬物、そしてハレの日に新鮮な魚介類を頂いていた程度だったらしいですし。そういう食事でしたら、エネルギーが消化に浪費されてしまうこともありません。なぜなら、それ自体が食物酵素を持っているため、自分自身の消化酵素を使わなくとも予備消化でほぼ消化が終了するからです。現代人の食事は前述した通りですので、自分の消化酵素を使って消化する必要があります。小さいころから加熱調理された食事に慣れ親しんでいる現代人の内臓では、消化酵素の過剰分泌が起きていると考えられます。過食も、もしかするとここに原因があるのかもしれません。消化酵素を大量に分泌しているために、使いきれない消化酵素をどうしようもなく、更に食事をすることでしか消費できない。更に、いくら食べても食物酵素は得られない。その際限ない繰り返しが、徐々に食べる量を増やし、過食に足を踏み外しやすい原因を作っているのではないかと思います。飽くまでも予測ですけれどね。消化のエネルギーを少しでも減らす為にはそれでは、少しでも消化に使われるエネルギーを使うにはどうすればいいでしょう。その為には、加熱・精製されていない食品を少なくともそれ以外の食品の半分、毎日の食事で摂るようにすればいいと思います。私は大体食事の8割くらいを毎日ローフード的なもので摂っていますが、それでも調子はいいです。後は酵素飲料を飲んだり、消化酵素を補ってくれる薬味（ネギ、しょうが、みょうが、さんしょうなど）を料理と一緒に摂取したりすることで、予備消化を行うこともできます。リパーゼと分離されている脂質（調理用油など）は、リパーゼを補ってあげると全く胃にもたれることもありません。納豆はどうやらリパーゼが多いようなので、納豆と油ものを一緒に食べると良いでしょう（笑）そうやって工夫していけば、食事の後でも驚くほど身体の軽さを感じられるようになると思います。身体が軽いと気持ちが良いですし、頭もよく働きますからね！皆さんも色々と試してみてください。

  2015.12.16

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• 仕事と人生

  仕事に重きを置くことほど、人と現実を強く結びつけるものはない。というのも、仕事は少なくとも、現実の一部分、つまり人間の社会の中に、ひとつの居場所を確保してくれるからだ。（ジグムント・フロイト）仕事のもっとも豊かな報酬は、目の前に、つまり仕事をするという行為そのものの中にある労働者と彼らが生み出す製品の間には、今までにはなかったものが存在している。それは、データだ余暇の価値が認められるのは、それに先立つ労働があるときだけだ。仕事と余暇は、互いに補完しあうひとつのペアなのだなぜ、すべての才能を収入に結びつけようとするのか？もし物語を書くことが好きなら、詩を書き、歌をうたうことが好きな、それも心から好きなら、自分が有名かどうかなんて気にならないはずだ。現在の教育は腐っている。なぜなら、きみたちに『自分のしていることは好きでなくてもかまわない。成功を好きになりなさい』と教えているからだ創造的な仕事は、まず「削り取ること」から始まる。自分の目を曇らせている仮定や思いこみを、一枚ずつはぎ取ることから始まるのである人々は自分の仕事を嫌うことが大好きだ心理学者のハリー・ネルソンが提唱した「比較の原則」と呼ばれるものがある。これは、わたしたちの価値判断は、そのすぐ前の経験に大きな影響を受けるという考え方だ行動への最大の報酬は、その行動をさらに続けられるようになることだ（ジョナス・ソーク博士）従業員にいい仕事をしてほしいのなら、いい仕事を与えなさい（ハーツバーグ）最高の仕事をするためには、最高の仕事の基準は、自分自身で決めなければならない人生の真の喜び。それは、偉大であると自らが認めた目的のために自らの力が使われること。そして、世界が自分を幸せにしてくれないと身勝手な文句を言うのではなく、自分が自然の力となることである（ジョージ・バーナード・ショウ）競争心がモチベーションになって行動する人は、それ以外の人、たとえば克己心などをモチベーションにする人に比べ、いい結果が残せないわたしたちは自分の富を、自分の持ち物で判断するのではなく、他人の持ち物との比較で判断するただリーダーになりたいだけではだめだ。人々をつれていく場所についても、きちんと決めておかなくてはならない。

  2015.12.15

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• 気温の変化や環境の変化で気づかないストレス　習慣を見直す

  皆さんは、普段気づいていないストレスってありますか？そもそも、気づいていないのに「はい、あります！」とは言えませんよね（笑）今日はそんな、気づかないストレスについてです。知らない内に溜まるストレスストレスとは、気づいているからストレスと呼べるのである。そもそも、気づいていないものをストレスと呼ぶことは出来ません。何故なら、それを人に話せるレベルまで気づいているのであれば、それはストレスとして認知されていますよね。逆に、話せるレベルまで気づいていないのであれば、それはストレスと呼ぶことは出来ません。でも、そういう類のストレスは、意外と多いのです。特に、神経の活動レベルが落ちているときにはそういうことが多発します。神経の活動レベルが落ちているとき、というのは、つまり不健康な状態に近付いているときです。そういう時は、行動の細部まで気を配れなくなるので、色々なストレスにも鈍感になります。だから、疲れているときは風邪を引きやすくなったり、怪我をしやすくなったりするんです。もちろん、免疫力が落ちることもその一因ではあるのですが。では、その「知らない内に溜まるストレス」を排除するにはどうすればいいのでしょうか。それには3つの方法があります。健康的になる： 健康的になれば、そもそも神経活動レベルは最高まで高まるので、少しでも不健康な方向に習慣が傾きそうになっても容易に修正が出来ます。 習慣的に行うことを全てリストアップする： 自分の行動を可視化することで、なにがストレスになり得るかを客観的に把握します。これは、ストレスに限らず何をするにしても基本的な習慣になります。整理整頓でも同様の効果は得られるでしょう。 早寝をする： 訳あって健康的な生活ができない場合、とにかく早寝だけでもやってみてください。睡眠を規則的にするだけでも、人生は圧倒的に充実したものになります。睡眠は、サーカディアンリズムを整え、内臓を修復し、脳の記憶を整理し、酵素を温存する役割があります。 という基本的なことを守るよう生活すれば、ストレスは大幅に減らすことが出来ます。ちなみに、上記をきちんと守って実行するようにすると、不思議と対人関係も上手くいくようになるんです。顔つきが明るくなったり、身辺を小奇麗にすることで、上記の些細な行動が外見も輝かせてくれるのです。皆さんも、もしやっていない事がありましたら、騙されたと思って試されて見てください 宇宙と一つになる秘訣映像精神世界・心の世界の力を使いこなしあなたの生活を豊かにする３つのコツ。

  2015.12.14

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• 暇な時間と健康法

  暇な時間が健康に及ぼす影響についてのお話です。意外な関係性に驚くかもしれません。暇な時間…人間は本能優位になりやすい動物は暇な時間が出来れば本能を優先するようにできています。まずはそういうものなんだと認識して下さい。いきなり下世話で申し訳ないですが、仕事が少ない村などでは昔から夜這いの習慣などが今もなお残っているところがあるそうです。何もやることがないので子孫を作るために時間を費やすようになるわけですね。この話はマズローの欲求段階説でも説明することが出来ます。マズローのピラミッドでは、一番下に生理的欲求があります。そこから自己実現の欲求まで、徐々に高度な欲求になっていくわけですが、暇な時間と言うのはつまり志向性のない時間のことです。志向性のない時間では、欲求ピラミッドはより低位の階層の欲求を満たすことに意識が向けられやすい、ということですね。身近な例でお話すれば、平日よりも休日の方が食事量が増えませんか？あれは自由な時間が増えるから、事前に時間の使い方を計画していないと本能優位の時間の使い方になってしまうためです。それに、テレビを見ている時も食が進みませんか？テレビは受動的なメディアなので、見ているときでも能動的に行動する余地が残されています。そのため、身体としては暇なのですね。テレビを見ているとスナック菓子が進む理由はそこにあります。ちなみにテレビですが、座位による姿勢の悪化もありますので、健康という切り口で語るならばかなり健康に悪いメディアだと言えます。インターネットならばまだ能動的に情報を収集する側面が強いため、暇を感じることは少ないでしょう。暇を感じる、というのは意外とリスクの高いことなのです。余談ですが、暇な時間は本能優位とともに考える時間も作り出します。これが以前ストレスを根源から断つ方法 でお話したことなのですが、すべてのことを掘り下げて考えるのにはとても適しています。しかし、そのように暇な時間を使う人は、稀みたいですね。暇な時間を減らす方法さて、暇な時間が増えると健康に悪影響を及ぼすことは分かって頂けたことと思います。それでは、暇な時間は具体的にどうやって減らせばいいのでしょうか。・計画的に一日を過ごす。計画を立てる前に一日を始めない。・人と会う予定や打ち合わせの予定を沢山入れる・授業、講義を受ける、もしくはする・何かを継続的に行う。例えばブログを書くなど・新しいことを定期的にやる・考える時間を増やす・本を読む・「食べるくらいしかやることがないな」と感じたら寝る・運動の時間を増やす・趣味をたくさんつくるこんな感じですね。「食べるくらいしかやることがないな」と感じたら寝る、というのはとても重要です。確かに食事は食べているときはストレスの解消になるかもしれませんが、食べ終わった後からはストレスの発生源でしかなくなります。なぜなら、消化には莫大なエネルギーが必要だからです。体内酵素も消費します。それならば、食べるくらいしかやることがない、と思った時点で寝てしまった方がまだマシです。寝れば疲労も回復しますし、暇な時間もなくなります。まさに一石二鳥なんですね。さて、色々と方法はあるかと思いますが、みなさんも自分に合った方法で精神的にも健康的な生活を送ってみてください。

  2015.12.13

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• より良いインセンティブ

  人は目的意識がなければ、物事を継続することが出来ません。これは以前の記事 でお話したとおりです。そこで、今日はより良いインセンティブを作るための方法についてのお話。インセンティブは長期的な見通しからインセンティブ、すなわち動機づけのことですが、動機は短期の見通しからは生まれません。生まれたとしても、単発的なもので終わってしまいます。それは思考のブレを生み出しますし、余り好ましくないことは以前の記事でお話しした通りです。そのため、まずは長期的な目標を見つける所からです。この長期的な目標にしても別に何でも良いんです。私の場合は「人知を超越する」なんていう冗談にもならないような目標ですが、そんなのでも良いんです。自分が楽しくて、他人をそこまで不快にしなければ何でもOK！「社会的に素晴らしいことをしなければならない」なんて考えながら素晴らしいことを成し遂げる人なんて、正直な話どこにもいません。そんなのは成功者の後出しジャンケンに過ぎないのです。人間、余裕が出来れば何でも言えるものです。ということで、まずは何でもいいので長期的な目標を持ちましょう。そして、それを髪に書いて毎朝見直してみたりしてみてください。自分の心に刻み込めたらもうその紙は要りません。「将来の夢は？」と聞かれて即答できるレベルになれば完璧ですね。インセンティブを生み出す鶏を育てる金の卵を産む鶏の話はご存知でしょうか。あるところに金の卵を産む鶏が居ました。その鶏は毎朝金の卵を産んでいたので、飼い主はその卵を売って生計を立てていました。あるとき、欲深い飼い主は「鶏の腹の中には沢山卵があるのではないか？一気に大金持ちだ」と考え、鶏を殺してしまいます。しかし、鶏のお腹の中には金の卵など一つも有りませんでした。飼い主は、金の卵を産む鶏を殺してしまい、生涯金の卵を手に入れることは出来なくなったとさ。というお話です。とても滑稽なお話ですが、私たちも日々この「金の卵を産む鶏」を殺しているのです。つまり、短期的な利益に目がくらみ、長期的な利益を台無しにしているのです。・「今日は特別だから」と、自分との誓いを破ってアイスを食べていませんか？・1日位は休まないと身体に悪いと、勉強を毎日さぼっていませんか？・いずれやろうと言いながら、起業の計画を墓場まで持っていこうとしていませんか？私たちは、驚くほど多くの金の卵を産む鶏を殺しながら毎日を生きています。しかしこれらの鶏を、殺さずに育てていればどうなっていたでしょう。5年前に育て始めていれば、少なくとも今には金の卵を産むようになっていたでしょう。私たちの金の卵はインセンティブです。インセンティブを大事にすれば、またそのインセンティブから鶏が生まれてくるのです。そうやって好循環を作り出せるようになれば、もう何も恐れるものはないでしょう。長期的な見通しがあり、そこに至るまでの道が見えているのであれば、継続は何も困難なものではなくなります。続けていくうちに見えてくる新しいやり方もありますし、見えてくる景色や、出会う人も居るでしょう。大事なのは、まずは意識の世界でそこに到達すること。想像力をフル活用して、自分の理想を脳に焼き付けてください。そして、現実と理想とのギャップをしっかりと認識し、そこに行きつくための地図を片手に旅を始めましょう♪旅の途中には、あなたのことを心待ちにするニワトリたちが沢山待っているはずです

  2015.12.12

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• ゆっくり食べる

  皆さんは、食べすぎをどのように判断されていますか？食べすぎは食べる速度に依存する食べすぎとは、何も量を沢山食べることではありません。例えば10kgの量を食べるにしても、4日間食べ続けるなら問題ありあません。それを1時間足らずで食べるのが問題なのです。よく「食べすぎたー」と言っている人が居ますが、正確に言い換えると「時間当たりの限界量を超えて食べすぎたー」なのです。そんな論文的な喋り方をする人見たことないですが、とにかくそう言うことなのです（笑）沢山食べる人でも、食べる速度さえコントロールすれば量を食べても問題ありません。「速度をコントロールする」という考え方が、何よりも大切なのです。内臓には、身体の大きさによっても変わりますが、時間当たりに処理できる食べ物の限界量があります。それは体内酵素の量や普段の生活の質によっても変わってきます。体内酵素を浪費する生活・食生活を送っている人は、相対的に時間当たりの限界量も少なくなっています。食事をするとすぐに胃が持たれませんか？それは体内酵素不足で身体が悲鳴を上げているのかもしれませんよ。食生活と生活リズムの見直しをしてみてください。以前私が一日の食事内容 を公開しましたが、あの中で注目してほしかったのは食べていない時間が長いことと食事時間が長いことの2点でした。特にそのことには触れませんでしたが、とても重要なことだと思ってます。ゆっくり食べることが食べすぎないことである「食べすぎ防止のためにゆっくり食べる方が良い」とはよく言われますが、私はゆっくり食べることが、そもそも食べすぎないことそのものであると言わせていただきたいと思います。ゆっくり食べることは食べすぎの予防なんかでは断じてありません。食べすぎないことそのものなのです。先程も申し上げましたが、内臓には時間当たりに食物を処理できる限界量があります。つまりその限界量さえ下回っていれば、いくら食べても問題ありません。食べ物を消化するために必要な時間を空けてあげれば、いくらでも食べて良いのです。果物なら15～20分おきに食べていいですし、野菜なら1時間～2時間おきに食べていいです。炭水化物は5時間おきに食べれば良いです。（ご飯が腹持ちするのは消化しづらいからです）そんなに待てない！と言うのであれば、それぞれその半分の時間でも構いません。しかし、その場合は消化の効率が40%程度は落ちると思った方が良いです。体内には色々な種類の消化酵素がありますが、消化酵素を同時に働かせることは化学の原理にも反しています。混ざり合って消化機能が減ってしまいます。なので、ゆっくり食べることに加えてもうひとつ大事なことがあるとすれば、それは同時に色々なものを食べないことです。色々なものを同時に食べると言うことは、つまり単位時間当たりの食事量を増やしていることと変わりありません。ゆっくりと、一つのものに集中して食べてください。仕事や私生活では「二兎追うものは一兎をも得ず」を実践できる人が多いのに、なぜ食事では実践できない人の方が多いのでしょうか。脳も身体も、人間の体は基本的に一つのことに集中しなければ全てが中途半端になります。これはもはや、人間の体の原理原則と言っても差支えないと思います。それは寝る時も同じ。寝るときは寝る、起きる時は起きる。寝るときに寝るために、胃腸は空っぽにする。これも原理原則の一つだと思います。寝る前に胃腸を空にして寝るのは、言わば半断食なのです。断食の役割は代謝を活性化し体内を洗浄すること。寝る前に食事をしないだけで毎晩断食の効果が得られるとすれば、どうでしょうか。私は喜んで寝ますね（笑）寝ること、食べること、考えること。それらはすべて生きることです。生きることには何かしらの共通点があります。皆さんも、そんな共通点を見つけて、私に教えてください。

  2015.12.11

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• ストレス

  緊急時には生命活動を優先させるまず最初に重要だと思われるのが、コルチゾールというホルモンです。コルチゾールは、ストレス（刺激）を受けた時に対処反応として腎臓より分泌される副腎皮質ホルモンです。アドレナリン等と同じく血圧の昇圧機能を持っており、代謝機能を上げ身体機能を高める、血圧を上げて痛みを遠ざける等の役割があります。つまり、本来は物理的な生命リスクに直面した時に分泌されるホルモンです。しかし現代社会において、コルチゾールは極頻繁に分泌され、物理的な生命リスク以外にも同じように対処するために社会的な問題を引き起こしていますよね。それがストレスです。ストレス自体は何ら悪いものではないのですが、身体のストレスへの対処が原始的な構造のままなので、人間はそのストレスの対処により更にストレスを抱え込むという悪循環を背負って生きる以外に、今のところ術が無いのが実情なのです。だから、ストレス発散などという非生産的な行為を行わなければならなくなるのです。本来、ストレスへの対処が終了したらそれで御破算となるはずの副腎皮質ホルモンも、現代社会においては余計なお世話以外の何物でもないと言うわけですね。この副腎皮質ホルモンであるコルチゾールやアドレナリンの大量分泌によって、本能的に短絡的な思考に走りやすくなるという傾向が生まれるとともに、交感神経優位の状態が続き、アドレナリンの受容体を持つ顆粒球の活動が活発になりアセチルコリン受容体を持つリンパ球の活動が低下するために、代謝機能が低下します。代謝機能が低下すると言うことは、すなわち肌荒れやニキビ、睡眠不足、食欲のコントロール、精神状態のコントロールに以上を来たしやすい状態になるということです。生命の基本的な活動を優先させるために、人間と言う動的な実体を細部まで制御できなくなるわけですね。ちなみに先程登場しました顆粒球ですが、近年の研究結果によって顆粒球が活性化しすぎることで免疫異常を誘発してしまい、そこから精神疾患や脳機能障害に発展するケースも確認されているとのことです。膠原病や鬱病などはその類かと思います。身体に悪い食事をすると身体は過度に酸化します。この酸化を放っておくことは、癌細胞を身体の中で野放しにするのと等しいのです。そして、交感神経を常時優位にすると言う行為は、まさに癌細胞を身体の中で野放しにするのと同じような行為なわけです。代謝酵素を活用できないというのは、そう言う意味なのです。季節の変わり目に気圧配置が変わることで自律神経のバランスは大きく変わります。それによっても、体調に変化を来たします。４月から６月にかけて気圧が急激に低下します。そしてこの変化は人の体調を交感神経優位から副交感神経優位に変化させます。このためリンパ球が増加し、リンパ球の炎症の頻度が高まります。これが春の花粉症の時期です。リウマチの人の関節痛もこの時期に悪化します。逆に、９月から１１月にかけては気圧が急激に上昇するので、この変化は人の体を副交感神経優位から交感神経優位に変化させます。このため顆粒球が増加し顆粒球の関与する組織傷害の病気の頻度が高まります。心筋梗塞や脳卒中を起こすやいのもこの時期です。（ソース：白血球と自律神経 ）これが現在社会と人間の身体が抱えるストレスの根源的な問題であり、全ての人が知っておくべき基本的な身体の構造です。身体の自滅を防ぐためには身体の酸化を防ぎ、交感神経優位の状態を短期間でやめさせるためには、健康的に生活する以外方法はありません。この「健康的な生活」という言葉の中にはストレスを遠ざけると言う意味も含まれています。ストレスが発生すれば身体は緊急事態として身体を緊急モードにするというのは先程お話したとおりです。現代人の多くは、この緊急モードで常時過ごしているのと同じことなのです。これを解決するために、健康的に過ごすことを心がけましょう。精神的な負担を軽くするために、身近なところから改善する、例えば身の回りの整理整頓をしてみて、「本当に必要なもの」「本当は不要なもの」を改めて確認してみましょう。そんな簡単なことから、自分の身の回りの環境は音を立てて変わり始めます。小さな行動は明日への大きな一歩です。あなたの未来の為に、そして人類の未来の為に！あなたの小さな一歩を世界は毎日待っています。

  2015.12.10

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• ストレスと健康的な生活

  緊急時には生命活動を優先させるまず最初に重要だと思われるのが、コルチゾールというホルモンです。コルチゾールは、ストレス（刺激）を受けた時に対処反応として腎臓より分泌される副腎皮質ホルモンです。アドレナリン等と同じく血圧の昇圧機能を持っており、代謝機能を上げ身体機能を高める、血圧を上げて痛みを遠ざける等の役割があります。つまり、本来は物理的な生命リスクに直面した時に分泌されるホルモンです。しかし現代社会において、コルチゾールは極頻繁に分泌され、物理的な生命リスク以外にも同じように対処するために社会的な問題を引き起こしていますよね。それがストレスです。ストレス自体は何ら悪いものではないのですが、身体のストレスへの対処が原始的な構造のままなので、人間はそのストレスの対処により更にストレスを抱え込むという悪循環を背負って生きる以外に、今のところ術が無いのが実情なのです。だから、ストレス発散などという非生産的な行為を行わなければならなくなるのです。本来、ストレスへの対処が終了したらそれで御破算となるはずの副腎皮質ホルモンも、現代社会においては余計なお世話以外の何物でもないと言うわけですね。この副腎皮質ホルモンであるコルチゾールやアドレナリンの大量分泌によって、本能的に短絡的な思考に走りやすくなるという傾向が生まれるとともに、交感神経優位の状態が続き、アドレナリンの受容体を持つ顆粒球の活動が活発になりアセチルコリン受容体を持つリンパ球の活動が低下するために、代謝機能が低下します。代謝機能が低下すると言うことは、すなわち肌荒れやニキビ、睡眠不足、食欲のコントロール、精神状態のコントロールに以上を来たしやすい状態になるということです。生命の基本的な活動を優先させるために、人間と言う動的な実体を細部まで制御できなくなるわけですね。ちなみに先程登場しました顆粒球ですが、近年の研究結果によって顆粒球が活性化しすぎることで免疫異常を誘発してしまい、そこから精神疾患や脳機能障害に発展するケースも確認されているとのことです。膠原病や鬱病などはその類かと思います。身体に悪い食事をすると身体は過度に酸化します。この酸化を放っておくことは、癌細胞を身体の中で野放しにするのと等しいのです。そして、交感神経を常時優位にすると言う行為は、まさに癌細胞を身体の中で野放しにするのと同じような行為なわけです。代謝酵素を活用できないというのは、そう言う意味なのです。季節の変わり目に気圧配置が変わることで自律神経のバランスは大きく変わります。それによっても、体調に変化を来たします。４月から６月にかけて気圧が急激に低下します。そしてこの変化は人の体調を交感神経優位から副交感神経優位に変化させます。このためリンパ球が増加し、リンパ球の炎症の頻度が高まります。これが春の花粉症の時期です。リウマチの人の関節痛もこの時期に悪化します。逆に、９月から１１月にかけては気圧が急激に上昇するので、この変化は人の体を副交感神経優位から交感神経優位に変化させます。このため顆粒球が増加し顆粒球の関与する組織傷害の病気の頻度が高まります。心筋梗塞や脳卒中を起こすやいのもこの時期です。（ソース：白血球と自律神経 ）これが現在社会と人間の身体が抱えるストレスの根源的な問題であり、全ての人が知っておくべき基本的な身体の構造です。身体の自滅を防ぐためには身体の酸化を防ぎ、交感神経優位の状態を短期間でやめさせるためには、健康的に生活する以外方法はありません。この「健康的な生活」という言葉の中にはストレスを遠ざけると言う意味も含まれています。ストレスが発生すれば身体は緊急事態として身体を緊急モードにするというのは先程お話したとおりです。現代人の多くは、この緊急モードで常時過ごしているのと同じことなのです。これを解決するために、健康的に過ごすことを心がけましょう。精神的な負担を軽くするために、身近なところから改善する、例えば身の回りの整理整頓をしてみて、「本当に必要なもの」「本当は不要なもの」を改めて確認してみましょう。そんな簡単なことから、自分の身の回りの環境は音を立てて変わり始めます。小さな行動は明日への大きな一歩です。あなたの未来の為に、そして人類の未来の為に！あなたの小さな一歩を世界は毎日待っています。

  2015.12.09

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• 暴飲暴食を止めて快適

  暴飲暴食も胃の不可逆な変化を後押ししてしまう行為だと言えます。痛みを伴えば変化が元に戻りづらくなってしまいます。「痛みを伴うほど食べなければ」簡単に元に戻ることが出来ます。逆に言うと、痛みを伴うほど食べてしまえば、組織の修復は困難になると言うこと。その変化を元に戻す為にはそれなりの我慢が必要になってきます。私は「快適な状態」が好きなのですが、この快適な状態と言うのも、もしかするとホメオスタシスの範疇に留まることを指すのかもしれません。ある種のコンサバティブ（保守的）な状態だと言えます。そして「快楽的な状態」というのは、痛みを超えてでも欲望を満たそうとする状態だと言えます。欲望には終わりがありませんので、どこまでも痛みを超えて欲望を追求しようとするようになります。この状態に陥ると元に戻るのは非常に困難を伴います。なぜなら、これは薬物などの中毒患者の症状と全く同じだからです。だからこそ私は、身体的なものに関しては快楽を求めるのではなく、快適な状態を目指した方が良いと思うのです。もっと自然に、ですね。ちなみに現代人の暴飲暴食の原因は、常に食べ物の誘惑にさらされていることにあります。人間の意志なんて大したものではないので、食べ物の誘惑にさらされれば、当然のように食べます。食べ物を見れば食べるように出来ていますが、反対に食べないようには出来ないのです。そこに自由意志はありません。自分の意思で決めているようで、実は本能に流されているだけに過ぎません。そういう場所に行かないことが何よりも大切です。なので暴飲暴食を防ぎたいのであれば・コンビニに入らない・外食はしない・スーパーも最低限のコーナーしか回らない・1日の食事の回数を2回、1回に減らす・お菓子は食べない・フルーツや野菜を中心に、刺激の少ない食べ物を食べる・酵素を酵素飲料 などでたくさん摂るこれらのことを意識してみてください。

  2015.12.08

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• 刺激が多いと欲深くなる？

  刺激が多いと欲深くなる？刺激が多ければ多いほど人は欲深くなると言う結果が出ています。しかも高次の欲求ではなく低次の欲求、すなわち食欲・性欲・睡眠欲に偏る傾向が高いということが分かっています。刺激が多いうということは、すなわちストレスフルな環境に身を置いているということと等しいです。ストレスというのは生命のリスクになりますので、脳が本能的に回避しようとする状況でもあります。そういう状況に置かれると、まず最優先されるのが生物の三大欲求なのです。命は守るためにあるものだ。そう言わんかのようですね。そのため、好むと好まざるとに関わらず、刺激が多いとより欲深い人間になってしまいます。もしそれが、あなたが望まない結果であるならば、刺激を生み出している元を断つべきでしょう。刺激のレベルを低くする＝絶対値を下げる刺激を減らすのは、意外と難しくありません。まずは、テレビを見ているなら音を小さめにするようにしましょう。身体にとって大きな音はストレスのもとです。電話の着信音量も下げましょう。すなわち、生活環境に存在する音の絶対レベルを全て下げるのです。明りに関してもそうです。相対的な明るさは変えずに、絶対的な明るさのレベルを下げましょう。味に関してもそう。相対的なコントラストを変えず、薄味にしましょう。もう言わなくてもお分かりかと思いますが、全てそうです。絶対値を下げて、相対値を保つようにしましょう。相対値さえ変えなければ、人間はそれほど変化を感じません。例えば、10円と100円と10万円と100万円は相対的に同じだと感じられるでしょう。それは人間が相似形を認識する力にとても優れているからです。iPhoneとiPadを見て、「同じものだ」と感じるのもそういった人間の脳の仕組みに由来しています。大きい文字と小さい文字を同じように認識できるのも同様の原理です。更に言えば、遠くのものと近くのものを見分けられるのも同様の原理ですね。そうやって、相対値でコントラストを演出することに力点を置けば、生活は驚くほどストレスフリーになります。絶対値を変えて相対値を維持する。これは本当に様々なことに応用が利く手法ですので、皆さんも是非ともお試しください。

  2015.12.07

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• 便は出れば良いわけではない

  最近「便は出れば良い」と思っている人が多いように感じます。ですので、その点についてお話しようと思います。便は出れば良いわけではないまず便が何なのかについて確認しておきましょう。便とは、食べた物を腸内細菌たちが分解した後に残った代謝副産物、もしくは消化・分解できなかった食物の腐敗した姿です。なので、便が出れば健康かと言えばそうではありません。食物が腐敗したものがいくら出ても、元になっている食物の摂取を止めなければ、腸内での腐敗は止まりませんし、腐敗した食物から体内に毒素が流れ込むのを止めることは出来ません。かと言って下剤を使えばいいのかといえば、下剤を使えば腸内環境は破壊されます。腸内環境が破壊されると、腸内細菌たちは死滅してしまいます。下剤は人工的に腸に蠕動運動を促し、無理に便を体外に排泄させるだけです。腸内細菌が多く死んでしまうと、腸はそのエネルギーを供給することが出来なくなり、代謝に大きな障害を負うことになります。酵素飲料も便を出す為のものではない酵素飲料も同じことです。酵素飲料を飲んでいるから良いや、と変なものばかり食べていは、酵素飲料の本当の力を発揮させることは出来ません。酵素飲料を飲むなら、尚更食生活にも気をつけるべきでしょう。お金を払う意味が無くなります。確かに、酵素飲料を飲めば腸内環境は何もしない時に比べて多少改善されるので、その分消化に回すエネルギーも出来ます。しかしそのエネルギーを消化に回していては本末転倒。更に腸内環境が悪化し、腸内での腐敗発酵を促すことになってしまいます。それでは折角酵素飲料を飲んでいる意味も無いので、酵素飲料を飲むなら食生活も改善しましょう。本当の快適さを味わうことが出来るでしょう。ということで、便は出れば良いわけではありません。綺麗な便、腸内美人を目指して、頑張りましょう。

  2015.12.06

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• 大根のデトックス効果で体内から綺麗しよう！

  冬の野菜代表の「大根」ですが、今は年間を通してスーパーとかに並んでいますね実はこの大根はダイエットに絶大な効果を発揮する「食材」ということはご存知でしょうか？さっぱりしているので何となくヘルシーという軽い感覚しかないのではないでしょうか？すりおろした大根はサラサラしていてみずみずしく、見た目だけでも食感やのど越しだけでも何となく身体に良さそうな感じがしますよね。若干の辛みも、気分的に殺菌効果を期待してしまいますが、あながち間違ってはいないのです。大根はカロリーが低いのにビタミンCがたっぷり含まれています。糖質を分解するジアスターゼや脂肪を分解するリパーゼタンパク質を分解するプロテアーゼ効果も高い食材なのです！不溶性の食物繊維が腸内の余分なものを体外に押し出してくれますし、胃液の分泌活性化であり大根の辛み成分であるイソチオアネートも活躍してくれるので腸内の働きを調整までしてくれます。また大根を干して切干大根にすると、通常の大根とはまた別のダイエット効果を発揮してくれます。乾燥させた切干大根にも食物繊維が豊富に含まれているので、コレステロールを体の外に排出してくれたり、便秘解消の役目ももちろん果たしてくれるのです。切干大根を摂取すると、お腹の中で水分を吸収してどんどん膨らんでほんの少量でもかなりの満腹感を得られることが出来るのです。さらに保湿作用もありますから、冷え性の方にも効果的な優秀食材なのです！切干大根はなかなか調理をされる方はいらっしゃらないかと思いますが、今後の食事のレパートリーに、是非とも加えてみてください。熱を通した切干大根のくったりしてショキショキした食感が、なかなか癖になりますよ！韓国の代表食材の一つである「カクテキ」は大根のキムチです。唐辛子たっぷりの大根のキムチとは、ダイエットには最適な組み合わせですよね！唐辛子のカプサイシン効果で脂肪燃焼して、大根の消化酵素効果でデトックスができてしまう一石二鳥の最強タッグです！会社や友達付き合いの飲み会の席では、意識して注文してみましょう！「これを食べたら痩せる」という意識が、身体の細胞達へ伝達され、脂肪が付きにくくなります。あくまで‘付きにくくなる’だげですので、‘脂肪が付かない’訳ではありませんので、から揚げなどの高カロリー食品の食べ過ぎには注意はしてくださいね。春夏秋冬、どの季節でもどこのスーパーでも、必ず低価格で並んでいる大根。自炊される方もされない方も、意識して大根を食生活に取り入れてみましょう！大根デトックス効果で体内から綺麗にし、並行して行うダイエット運動での効果を美味しくアップさせて、身体の内側も外側もすっきりさっぱり健康的なスレンダー美人を目指してください！

  2015.12.05

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• 簡単ダイエット胃を空にして寝る

  「寝る前に食べない」ダイエット法なによりも大切なのは酵素現代社会の食生活で一番の間違いは何なのかと言えば、体内酵素、食物酵素をないがしろにしているということです。体内酵素や食物酵素は何よりも大切です。栄養素も体内酵素がなければ働けません。栄養素が働けなければどうなるかは、皆さんよくご存じだと思います。しかし、何が原因で栄養素が働かなくなるのか、そのことについては納得のいく答えを聞いたことがないのではないでしょうか。その答えが、酵素なのです。食物酵素をたくさん摂取して、体内酵素を出来る限り代謝に回してあげる。これが動物として生きる上で最適な生き方と言えます。体は逆に、食べ物を沢山消化する環境には慣れていないのです。ずっと昔から食べ物の少ない社会で生きてきて、遺伝子はいまだにその歴史を引きずっているのです。だから、まずはそのことを理解して酵素を大切にするような生活習慣を目指しましょう。代謝は夜一番活発になる昨日も申し上げましたが、朝起きて夜寝る生活をしている人の場合、代謝は夜寝ている間に一番活発になります。代謝は消化によって妨げられます。消化作業が増えれば増えるほど、代謝が出来なくなります。食べすぎた翌日の肌、どうですか？汚いですよね。口から何か異臭が漂ってきませんか？それは消化不良によって胃と腸の中で腐敗した食べ物の臭いです。そうならないためにも、夜は胃と腸を空にして寝ましょう。晩御飯？そんなものは要りません。必要なのは睡眠です。夜気持ちよく寝るためにも、寝る前に軽く運動をすると良いでしょう。やりすぎは絶対に禁物ですよ。とくに普段運動をしていない人が急に運動をすると、多少の刺激でも身体にとっては大きな負担となるため、脳が危機的状況と感じて食事量を増やす傾向にあります。ですので、運動をするに越したことはないですが、やりすぎは禁物です。本当に軽く、多少ポカポカする程度でやめましょう。まずはこんな感じですね。・酵素は大事・夜寝る間に代謝が活性化するこの二点だけ覚えて頂ければOKです。

  2015.12.04

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• 鼻づまりで困った時は、このツボを20秒間押すだけでスッキリ解消

  鼻が詰まっているといろいろなことが楽しめません。特に、しょっちゅう鼻をかまなければならない場合はなおさらです。でも、この解消法を知れば、明日からはもっと軽い気分で毎日を過ごせるようになるはずです。たったの20秒で鼻づまりを解消できるツボ舌で口内の上の部分を押し、眉間に指をギュッと押し当てます。その状態を20秒間保つと、鼻づまりが解消されていきます。口の中で舌を上の部分に押し付ける時は、特定の場所でなくても大丈夫ですが、舌が平らになるように押し付けるようにしましょう。舌を離した時に、喉の奥でかすかに何かが動くのを感じると思います。道具も何も使わないとても簡単な方法なので、鼻づまりでお困りの方、まずは試してみてください。

  2015.12.03

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• 心の健康法のコツ　中村天風

  人生とは、自己の命に、喜びをできるだけ多く味わわせるようにするところに、本当の生きがいがある。笑っているとき、人間は最も強い。人生あまり難しく考えなさんな。暗かったら窓を開けろ、光がさしてくる。持たなくてもいい重い荷物を、誰に頼まれもしないのに一生懸命ぶらさげていないか。お前の頭の中に、何が描かれているか当ててみようか？ それはお前が失敗して、しょんぼりしている哀れな姿だろう。 そんな絵は消してしまいな！ おまえが、堂々と相手を説得して「大成功」 というシーンを描くのだよ、そうすれば仕事もきっとうまくいく。

  2015.12.02

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• 人間は一貫性がない！？

  みなさん矛盾は好きですか？矛盾が好きな人は珍しいと思いますが、矛盾と言うのは人を動かす原動力だと思います。一見健康と関係なさそうですが、かなりの関連性があるのではないかと。人間は一貫性がない人間は、自分で思っているより一貫性も連続性もありません。それを何とか解決しようと脳が頑張る。それが矛盾として言葉や行動の端々に表れることになります。単純に、思いこみなのです。思い込みで人は動きます。それは悪いことでも何でもなく、人間とはそういうものなのだという理解で良いのではないかと思います。そういうものなのだから、生活の中で他人に喋った言葉が翌日違うことになったとしても、全く違った行動を取っていても、それは責められるべきことではありません。（もちろん、限度はありますが（笑））責められるべきことではないと同時に、責めるべきことでもありませんし、ましてや自己嫌悪に陥る必要もないのです。人間に一貫性があると言うのは、幻想にすぎないのですから。であるなら、もっと気楽に生きられるのではないでしょうか。「所詮一貫性なんて無いんだし、あの人のあの言葉はこういう風に理解しておこう」とか「一貫性なんて無いんだから、そんなに気に負う必要もないか」と軽く諦めることもできるのではないかと思います。一貫性があると思うことで、続けることが辛くなる。何かを続けるのが辛い人は、もっと気楽に「一貫性は無いんだ」と認めてあげることが大事かもしれませんね。

  2015.12.01

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• 人間は感情的な生き物

  人間は感情的な生き物です。今間であるならば必ず反応の根底に感情がありますし、女性の場合は特にその傾向が顕著だと言われています。（私は男性も、表面に出さないだけでかなりバイアスがかかっていると思いますけどね）ですので、これを抑え込むことが一番ストレスをため込むことに繋がります。論理を尊重しすぎると自我が損なわれてしまい、自分自身がどうしたいのかと言うことが見過ごされがちになります。感情と論理のバランスをとるためにそれを避けるためにはどうすればいいか。その為には、まず「やらされている」と感じないことが大事です。そして確実に出来ないと思うことは無理してやらないことです。やらされていると感じると、どうしても反発したくなります。人も他の動物たちも、自分でやっていると言う感覚を何よりも大切にしたがるもので、「コントロールされている」とは思いたくないものなのです。コントロールされていると言うことは、自分の意志とは反対に危険を冒すことになったりするので、生命のリスクが高いです。そのため、本能的にコントロールを逃れようとします。こういった反応が自分の意図に反して内面で起こり、それが葛藤を生み出します。もちろん無意識の元で進行するため、本人は気づいていないことが多いでしょう。出来ないことを無理にやろうとすることも同様です。出来ないことをやろうとする場合は、出来ない理由を探してしまいがちになりますので、もしそれをどうしても達成したい場合は、「どうやればできるか」をじっくりと考え、そしてある程度考えがまとまったら「どれくらいで出来るか」を考えます。一日では出来ないことでも、1年、5年と時間を費やせば出来ないことはほとんどありません。後はあなたがどれだけの情熱をそのことに傾けられるか次第です。人生で躓いた時に自分のことを助けてくれる一番の味方は、私は哲学だと思います。常に自分がどう在りたいか、何が得られ、何が与えられるのか。そういうことを考え続けることによって、より深いレベルでの気づきや発見が与えられるのではないかと思います。それが自分自身の観察に繋がるのでしょうね。皆さんも自分自身をより深いレベルで理解できるよう、自分を見つめてみてください。

  2015.11.30

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• コラーゲンって効くの？

  ■コラーゲンは飲んでも塗っても効果ナシ!?年末年始は何かと忙しい上に乾燥するシーズンなので、肌荒れが気になる人も多いのではないでしょうか。そんなときは、美肌効果の期待できるサプリメントや化粧品に頼りたくなりますよね。その中でもコラーゲンは、いわずとしれた美容成分。しかし、「コラーゲンの効果は医学的にはまだ証明されていない」と池谷先生はいいます。「コラーゲンを口から摂取すると小さな分子に分解されるので、ある一定量は体に吸収されるでしょう。でも、それが顔などの特定の部位のみに効果を発揮するわけではありません」（池谷先生）化粧品の場合も同様に、超微粒子化したコラーゲンでもその効き目はまだ医学的に証明されていないとのこと。「近年、コラーゲン由来のアミノ酸がヒアルロン酸や繊維芽細胞の増殖を促進する可能性があるという研究結果が発表されましたが、まだまだ追試が必要な段階です。肌や体のアンチエイジング対策としては、良質な睡眠、食事、運動習慣に勝るものはありません」（池谷先生）現時点では、「科学的に証明されたアンジエイジングの特効薬は存在しない」といえるそうです。■アンチエイジングにはチョコレート！アンチエイジングの特効薬はなくても、池谷先生によれば「チョコレートには血管を若返らせる効果が期待できるのでオススメ」とのこと。カカオに含まれるポリフェノールの一種（エピカテキン）には、血管を広げ、血圧を下げる働きがあるのだとか。でも、血管と美肌効果がイマイチ結びつかないのですが……。「血管は全身へ血液を送るとともに、酸素や栄養を供給するパイプでもあります。そのため、血管年齢の若い人の肌には潤いやハリが生まれるのです。チョコレートに含まれるエピカテキンは活性酸素を分解する抗酸化作用もあり、血管を若々しい状態に戻す作用が見込まれています」（池谷先生）チョコレートを1日1かけら（6.3g）食べるだけでこの効果が期待できるそう。これなら少量なので、ダイエット中でも安心ですね。医学的に効果があると証明されているのはダークチョコレートのみ。でも、池谷先生はミルクチョコレートを選んでしまうといいます。「ダークチョコレートは苦いですからね（笑）。カカオの含有量を見ると、ミルクチョコレートはダークチョコレートの約半分。糖分を2倍摂取することにはなりますが、2かけら食べる程度なら健康な女性は問題ないでしょう」（池谷先生）■薬の使い方も注意して！コラーゲンだけでなく、間違った健康知識は意外と世に広まっているのだとか。「食品以外にも、薬の選び方や使い方を間違っていることがある」と、池谷先生は指摘します。「たとえば疲労やストレスなどが原因でできる口内炎。早く治したくて薬を使う人も多いと思いますが、これは一時的に痛みを抑えるものにすぎません。それよりも、ぶくぶくうがいが効果的。口内炎を早く治すためには、口の中の細菌を減らすことが大切だからです」（池谷先生）殺菌成分が含まれたうがい薬を使えば口の中の細菌を大幅に減らすことができますが、傷があるときには正常細胞にまで影響が及ぶので「水でうがいしたほうがいい」とのこと。「薬や健康食品、化粧品がダメというわけではなく、適切な距離感を保つことが大事なのです」（池谷先生）インターネットのおかげで手軽に健康知識を得ることができるようになりましたが、結局は、体の中から見直し、規則正しい生活を送ることが美容や健康のための特効薬なのかもしれませんね。

  2015.11.29

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• 精神を安効果定させるお風呂

  精神状態を安定させるためには、何をするのが一番いいのか。お風呂に入る日常生活の中で出来ることで、一番自律神経の安定に寄与してくれるのはお風呂に入ることだと言えそうです。シャワーでも構いません。ご存知の通り人間の身体は70%程度が水分です。きっとどこかで、水を求めているのでしょうね。お風呂に入るのと同じように、水を飲んでも何だかほっとしませんか？その上、お風呂は温かいです。温かい蒸気や水に包まれることによって、身体の芯から暖められますよね。それがリラックス効果を更に高めます。お風呂に入ることで自律神経が副交感神経優位になり、リラックスした状態がもたらされます。睡眠に悩みを抱えている方は、寝る1時間前くらいにお風呂に入ることでリラックスした状態でぐっすりと眠れるのではないでしょうか。とはいえ、そう何度もお風呂に入るわけにもいきません。そこで更に手軽にリラックスできる方法を考えてみました。温水に触れる要は、温かい水ならば何でも良いのです。冬、家に帰ってきて温かい水で手を暖めていたら、ちょっと幸せな気分になりませんか？「触れる」と言うのは手や足でももちろん良いのですが、内臓でも構いません。温かい飲みものを飲むと、胃の中が温かい水で満たされて気持ちが良いですよね。それに香りがあるとなお良いです。ハーブティーなどオススメですよ。人間が食べ物を食べる理由は、二つあります。ひとつは空腹を満たすという基本的な欲求の為ですが、もうひとつは交感神経を鎮めるという目的からです。食事によって自律神経のバランスを保っているのですね。このことを知っていれば「今私は本当にお腹が減っているから食事がしたいのか？」「それとも交感神経を鎮めたいだけか？」と冷静に判断することが出来るようになります。お腹が減っていないのに無性に食欲が湧いてくる時は、交感神経が昂ぶってストレスが溜まっているとき。そんな時は、温水セラピーをしてください。そうすることで副交感神経が働き出し、リラックスすることで食欲もなくなります。加湿器のゆらゆらとした蒸気（温水）にも癒しの効果がありますよね。アロマディフューザーも蒸気です。きっと他にも温水にまつわるセラピーがたくさん見つかるはずです。あなただけの温水セラピーを見つけてみてください。

  2015.11.28

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• 食べ過ぎて不健康

  食べすぎないことが肝心栄養のバランスは全く気にしなくていいわけではありませんが、生のものを適切な量だけ食べていれば、欠乏することはまずないと言っても過言ではありません。足りない栄養素は、殆どが腸内細菌が産生してくれるのです。腸内細菌が働くために必要になるのが、必須アミノ酸。必須アミノ酸は自分の身体で産生することが出来ませんので、これだけは外部から摂取する必要があります。ですが、必須アミノ酸以外は摂取する必要が無いのです。必須アミノ酸は言ってみれば何にでも含まれていますし、特に生物を生の状態で食べれば多く摂取することが出来ます。しかし必須アミノ酸は熱に弱いので、熱を加えることで本来得られるはずだった栄養素を、私たちは失っています。現代的な栄養失調には、そんな加熱料理偏重の生活習慣も大きく関係しているのです。火を通すことで酵素も失われますからね。ですので、基本的に火を通さずに食べられるものは生で食べる。これはとても大切なことだと思います。それと、料理しなくていいものは料理しない。調味料もなるべく使わない。発酵食品を好んで食べる。それらのことを大事にすれば、たとえ栄養のバランスなんて気にしなくても、元気に生きられるものです。加熱されたものばかり食べていて体調不良が続いている方は、一度試されて見てくださいきっとすぐに体調は良くなると思いますよ。

  2015.11.27

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• 食べ物を目の前に置かない

  超分かりやすい健康学のお時間がやってまいりました。今日は、「食べ物を目の前に置かない」…え？と思われた事でしょう（笑）でも、実際これはとても大事な事です。人間の「目」というのは、能動的な器官だと思われているでしょうが、実際はとても受動的な器官です。人間は目に見えるものに合わせて、自分の考えを簡単に変えてしまいます。だから目の前に食べ物があればこう思う事でしょう。「お腹が減ったなぁ。今食べておかないと誰かに食べられるかも」「早く食べないと腐っちゃうしな」「栄養になるだろう」一見合理的な理由ですが、その合理的な理由が浮かんだ過程が、そもそも非合理的なのです。自分の誘惑を排除する方法を知る事。それが、何よりも大事です。

  2015.11.26

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• 食べ過ぎて不健康!?ローフード

  食べすぎないことが肝心栄養のバランスは全く気にしなくていいわけではありませんが、生のものを適切な量だけ食べていれば、欠乏することはまずないと言っても過言ではありません。足りない栄養素は、殆どが腸内細菌が産生してくれるのです。腸内細菌が働くために必要になるのが、必須アミノ酸。必須アミノ酸は自分の身体で産生することが出来ませんので、これだけは外部から摂取する必要があります。ですが、必須アミノ酸以外は摂取する必要が無いのです。必須アミノ酸は言ってみれば何にでも含まれていますし、特に生物を生の状態で食べれば多く摂取することが出来ます。しかし必須アミノ酸は熱に弱いので、熱を加えることで本来得られるはずだった栄養素を、私たちは失っています。現代的な栄養失調には、そんな加熱料理偏重の生活習慣も大きく関係しているのです。火を通すことで酵素も失われますからね。ですので、基本的に火を通さずに食べられるものは生で食べる。これはとても大切なことだと思います。それと、料理しなくていいものは料理しない。調味料もなるべく使わない。発酵食品を好んで食べる。それらのことを大事にすれば、たとえ栄養のバランスなんて気にしなくても、元気に生きられるものです。加熱されたものばかり食べていて体調不良が続いている方は、一度試されて見てくださいきっとすぐに体調は良くなると思いますよ。

  2015.11.25

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• 食欲をコントロールできる技

  食欲コントロールの考え方おいしい物はついつい食べすぎてしまいます。その「ついつい食べ過ぎ！」を抑えてくれる夢のような物質が見つかりました。といっても薬ではなく脳内物質の「ヒスタミン」です。ヒスタミンは鼻づまりやかゆみなどのアレルギー症状を引き起こすやっかいな物質ですが、脳の中では満腹中枢を刺激して、満腹感を高めてくれる物質です。そのヒスタミンを脳内だけで増やす方法が「よく噛(か)む」ことです。ひとくち３０回ピッタリを目指す「咀嚼(そしゃく)法」をお勧めします。咀嚼法とは？1 食事を一食ごとに開始時間と終了時間を記録します。2 噛む回数が多ければ多いほどいいというものではありません。一口ごとに３０回ピッタリ噛んでから飲み込めたら○、それより多くても少なくても×を記録していきます。3 ３０回ちょうどで噛めるよう、食材ごとに一口の量を調整します。4 食事のすべてが○印になることを目指します。※３０回ちょうどの○が増えてくると、一食平均で３０～３５口程度の口数になります。食欲コントロールのＱ＆ＡＱ．ヒスタミンは薬として服用できるのですか？Ａ．ヒスタミンは脳以外では鼻づまりやかゆみなどのアレルギー症状を引き起こす物質なので、服用することはできません。また、脳にある関門を通ることができないので、たとえ服用しても食欲を下げる効果はありません。Ｑ．ガムじゃダメなんですか？Ａ．ガムを噛めば食欲を抑える効果はあります。しかし、ガムを噛んでダイエットを目指すという考え方は、なかなか習慣になりにくいこと、間食をするという習慣が抜けにくくなることから、専門家によるとあまりお勧めできないとのことです。あくまで、日常の食事でしっかりと噛んで食べることをお勧めします。Ｑ．かつおはどれくらい食べればいいのですか？他の魚はどうですか？Ａ．かつお、まぐろ、ぶり、さば、さんま、などの青魚を多く食べている人はトータルの摂取カロリーが少ないことがわかってきました。これらの食材に入っている「ヒスチジン」という成分が脳内でヒスタミンに変化するからだと考えられています。ただし、どれくらい食べればいいのかについては現在研究中で、まだはっきりとはわかっていません。

  2015.11.24

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• 連休明け　やる気のコントロール

  いつもやる気があることが良いことでしょうか。私はそうは思いません。やる気をコントロールして必要な時にエネルギーを普段からやる気を出し続けていると、自律神経のバランスも乱れてしまいます。躁鬱の差が激しくなりますので余りおすすめできません。自律神経のバランスが乱れると、食生活にも影響を及ぼします。最初は小さな揺れですが、その揺れを見過ごしていると徐々に大きな揺れに変化していきます。その大きな揺れこそが、心身の不安定さを招き、自らの人生をコントロールすることが難しくなる原因でもあります。逆に、やる気を出さない状態が続いても、何もやりたくなくなり、なにも出来なくなっていきます。現代はこの二分化が大きく進んでおり、それに追い打ちをかけるようにその状況を環境が後押ししています。自分の身体を観察できるのは自分だけ。止まっていると思ったら動き、動きすぎていると思ったら止まってみて、自分の身体と会話してみてください。心身の安定性さえあれば、なんとかなります!

  2015.11.23

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• テレビと食生活とストレス

  刺激のレベルと食の嗜好まず基本的な原則から。人間は不思議と、ストレスがたまれば溜まるほど刺激的な食べ物を好むようになります。まるで身体に溜まっているストレスに引き寄せられるように、そのストレスのレベルと等しい食べ物を嗜好するようになるのです。テレビを見ていると、甘いものや辛いもの、冷たいものや熱いものを食べたくなりませんか？それらが、テレビから受ける情報の刺激と同等の刺激量を持つ食べ物だと言うことです。しかし逆に、ストレスが一線を超えると食欲が落ちます。余りにゲームをしすぎた時、あるいは慢性的に食欲が落ちるということもあります。私は昔その状態でしたが、ゲーマーには多い中毒症状だと思います。これは身体の一部に掛かるストレスがホメオスタシスの限度を超えた時に起こる症状で、身体は全体のバランスを保つために酵素を恐ろしく浪費し、その修復の為に使われる代謝酵素の浪費のせいで、消化に力を回せなくなります。そのため、食欲すら湧かなくなるのです。物凄くゲームが好きな人って、物凄く痩せている人が多いでしょう？その理由は、ここにあります。ゲームだけではなく、度を超えた執着は食欲や睡眠欲すら減退させる効果があります。度を超えない限度内のストレスは逆に、欲望を増大させる効果があります。つまり人は、ストレスの限度が超えない限りは快楽のレベルがストレスの強さと同程度の状態が保たれると言うことです。テレビは身体を使わないそして、テレビは目と耳と脳はとても活性化しますが、それ以外の部分は全く使いません。目と耳と脳以外は暇を持て余すメディアです。そのため、手持無沙汰になった口に食べ物を放り込んで、同程度の刺激で快楽を満たしながら、テレビを見続けることになります。これが気が付かない内に余計なものまで食べて身体に毒素をため込むメカニズムの一端です。刺激的な体験は脳に強い変性を与えます。ホメオスタシスを超えて、脳に習慣性をもたらします。これによって、慢性的なテレビ中毒の人間が作られることになるのです。加えて、テレビを見るときの食習慣の延長線上に普段の食卓が存在するため、普段の食卓の味付けもより刺激的なものになります。調理も過剰になり、酵素の少ない食卓になるでしょう。そうすることで、更に身体は刺激的な食べ物ばかりを好むようになり、病気になりやすい身体が作られていきます。更に言えば、受動的なメディアの為、やめ時が不明確なため、睡眠相後退症候群に陥り、睡眠時間さえ遅くなっていきます。リズムが崩れ、惰性で生活するようになり、日中の生活すら蝕まれるようになります。ここまで書いて心当たりがありすぎる人が居るかもしれませんので、この辺でやめておきます（笑）ということで、何も考えずにテレビを見ていると生活のリズムは崩壊し、食生活は目茶苦茶になり、酵素は浪費され、やる気は無くなり、考える力は衰退しきります。たまに一時的に堕落する分には構わないでしょうが、永久に堕落するのであればそれは社会的にも許されないことかもしれません。テレビは見るにしても、節度をわきまえて中毒にならない範囲で楽しみましょう。

  2015.11.21

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• 長時間の座位がメタボの原因

  長時間の座位（座った姿勢）が、メタボリックシンドロームを助長する、という研究結果が発表されていました。同じ姿勢を続けることが、そもそも悪い運動しない、というより、同じ姿勢を長時間続けることの方が悪影響が大きい、という経験とも一致する明瞭な結論を導き出してくれています。長時間座って行う作業を生業とする方は特に気をつけたいところです。そう考えると職人系の仕事は、全部アウトですね。

  2015.11.20

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• お腹周りの肉を落とす方法

  皆さんは、お腹周りの肉、ありますか？男性は、生物学的に女性に比べてお腹周りに肉がつきやすいそうです。しかし、女性も高齢期に入ってくるとホルモンバランスの変化でお腹周りに肉がつくようになるそうなので、安心しては居られませんよ。さて、今日はそんな憎きお腹周りの肉を落とす方法をご紹介します。原因は、燃えない身体お腹周りの肉が燃えない、と言うことは、身体の燃焼能力が落ちているということです。エネルギーの産出能力ですね。でも、エネルギーの産出能力が落ちると何故お腹周りの肉が落ちにくくなるのでしょう。お腹周りというのは内臓が集まっている場所で、身体の数ある部位の中でも指折り数えるほど大事な場所でもあります。しかし、エネルギーの産出時に、燃やすものが無くなると優先的に分解・利用されるエネルギーの源でもあるのです。つまり、お腹周りの肉と言うのは意外と燃やされやすいんですね。その意外と燃やされやすい脂肪が減らないということは、要するに身体のエネルギー算出に問題がある、つまり燃えにくい身体になっている、と言えるのです。それでは、どうやって燃えやすい身体を作ればいいのでしょうか。正しい姿勢とむくまない食事、ウォーキング副題がズバリそのものの解決策なのですが、ちょっとだけ詳しく説明します（笑）正しい姿勢： これは意識して気をつけるようにしなければ、改善しません。デスクワークが多い人は特に。首筋を真っ直ぐするように心がけ、キーボードやマウスを扱うときは、パームレストやアームレストを置くようにして手首の負担を軽くし、全体のバランスを取れるように気をつけます。足は少し曲がるくらいの余裕を持って地面に着くのがベストなポジションです。腰にはクッションを置いて、自然な姿勢を作れるように気をつけましょう。歩く時も首筋を意識し、一度鏡でどれほど首が斜めになっているか確認してみてください。それは、首の筋肉が弱いためです。日本人の大半は元々首が弱いそうなのですが、これは筋トレで解消できます。ぜひ首の筋肉を強化して、全体の筋肉のバランスを取り戻して下さい。 むくまない食事： このブログのメインテーマでもある、正しい食事のことです。すなわち、むくまない食事、毒素をため込まない食事です。ストレスを避けることや、運動をすることでフリーラジカルを作らない（毒素を溜めない）ことも大事なのですが、人間の身体を作るのは紛れもなく私たちが日々の生活の中で摂取している食事なので、まずはそこから解決するのが正しいシナリオでしょう。毒素を溜め込まないようにすれば、自然とお腹の脂肪も分解されていきます。ちなみに、毒素が蓄積するような腸内環境が出来上がると、脂肪酸も分解されずに血中に大きい分子のまま流れ込み、結果として身体の各部に蓄積されていくことになります。特にお腹のスペースは脂肪の格納に丁度良いため、優先的に蓄積されることに。まさにメタボリック！ ウォーキング： 人間の基本動作の一つです。これを疎かにしては、確実に痩せません。断言します（笑） このウォーキングにも少しポイントがあります。それは、多少腰をシェイプし（捻り）ながら歩くと言うこと。そうすると腹斜筋を使うことになり、お腹の両サイドの皮下脂肪に働きかけることになります。

  2015.11.19

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• 食べすぎと睡眠の関係！

  食べすぎの弊害は、一時的に胃腸が疲れるだけに留まりません。安眠すら妨害してしまいます。今までに何度か取り上げていますが、何度でも考える価値はありますので、今日はそのテーマで行きましょう。食べすぎ1回は夜更かし1回と同じ食べすぎについて余り深く考えられたことが無い方は、この見出しのように考えられると良いかもしれません。食べすぎ1回は、夜更かし1回と同じくらいのリスクを持っていると。普段夜更かしを余りされない方でも、食べすぎはやってしまう方が居るのではないでしょうか。そういう方は、1回の食べすぎで1回夜更かしをしているのとほぼ同じくらい、身体にダメージを与えているのです。基本的に人間は夜は寝ますが、夜寝るとき内臓に食べ物があると、身体はそちらを優先し、睡眠で得られる身体の修復効果が薄れてしまいます。結果的に、早く寝ているにも関わらず、疲れが取れなかったり、喉に違和感を感じるような事態が起きたりします。寝る直前に食べた時は、朝の目覚めも良くないですよね。むくみもおきます。食べすぎ1回で、睡眠の質がとても落ちるということは、少し想像を巡らせていただくだけでご理解頂けると思います。やっぱり、寝る3時間前は食べない。そして食べすぎない言うは易し、行うは難し。食べすぎが習慣化してしまっている人には、難しいですよね。胃が拡張してしまっていると、どうしてもその容量の限界まで食べてしまうと言うのは、私も経験があるのでよーく分かります。そういうときは、自分にルールを課してみると面白いかもしれません。7日間だけは絶対にこの約束を守る！とか、逆算して5時間前までには家に帰りつき、照明を落としてリラックスモードで過ごす、とか、対策を考えて色々と行動すると楽しくなってくるかもしれません。現に、私はそうやって想像力を働かせて自分の生活を改善するのが大好きです。まあ、外部的な要因でリズムを崩されると言うことは往々にしてあることですが、徐々に自分のペースに持っていけば良いのです。ちなみに、起きる時間を3時間早くすれば、少なくとも寝る時間も2時間は早くなります。「早くなる」というより、眠たくなるのです（笑）嘘だと思う方は、ぜひとも試されて見てください。食べすぎや安眠というのは、基本的なことですが、今の社会では中々厳しいこともまた事実です。自分のペースを守れるよう、色々と対策を考えつつ、楽しみながらリズムを作ってみてください。

  2015.11.18

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• 簡単に痩せられる？！でも難しいけど！

  ちょっとした2つのルールを守るだけで痩せられる方法をお教えしようと思います。ルール1. 寝る前6時間以内に何も食べない就寝前の6時間に何も食べないと言うことがまず1つ目のルール。もしこのダイエット法を試すのであれば、これは必ず守ってください。このルールを守って、1ヶ月以内に体重が落ちなければ、ひとつだけあなたの言うことを聞きます（笑）それくらい大事なことなのです。なぜ6時間かというと、炭水化物や肉類、野菜を同時に摂るような食生活を行っている人たちを考慮に入れたためです。そう言う人たちは、食後8時間ほど胃の中に食べ物が残り続けるので、最低でも6時間前までに食事を済ませていなければ、寝る前までに胃の中身は空っぽになりません。寝ているときは一番代謝が活発になる時間です。なので、寝ている間に代謝を働かせるためにも、就寝6時前までに食事は済ませて、その後は一切何も食べないようにし、就寝時には内臓が空っぽになるようにしてください。ルール2. 21時に寝る2番目のルールは、21時までには寝ると言うこと。21時が難しい場合、帰宅したら何もせずに寝てください。何故21時かと言うと、朝型人間の場合、大体20時ごろから代謝優位の状態になります。この時間は8時間あるため、終了するのが翌4時ごろになります。なので、この時間帯はキッチリと寝るべきなのです。とはいえ20時はさすがに厳しい人が多いはずなので21時に設定してみました。ルール1と合わせて逆算すると、要するに15時以降は何も食べられない事になります。そうです。15時以降は何も食べないでください。その後の時間、体は消化の時間になりますので、消化に専念させてあげてください。そうやって消化に専念させてあげることで、消化酵素を大量に使うことも無くなり、代謝酵素の無駄遣いを防ぐことが出来ます。そもそも日本人の一日三食と言うのは明らかに食べすぎです。そんなに消化に酵素を使っていては、代謝に回す酵素が無くなってしまいます。折角栄養素を摂取しても代謝酵素が不足していればそれを活かすこともできません。このダイエット法を試す時は、21時までには必ず寝るようにしましょう。「ダイエット法」という言葉の強制力こうやって書くと「絶対的なもの」のように感じられませんか？それが狙いなのです。しかし、私は読者の方々に「考えて」欲しいために、今までこういう記事は敢えて書かないようにしてきました。私の経験則から割り出された合理的な生活習慣ですが、勿論人によって最適な生活リズムは異なります。そのため、いくら私が「良い」と言ったとしても、それがベストとは限りません。だからこそ、一人ひとりに自分の環境に適した生活習慣を考えてもらいたいと思って記事を書いて来ました。しかし、ある程度私も健康の本質に寄り添えるようになってきたので、こうして単刀直入な記事を書かせていただいたということです。その核となるは、やはり体内酵素でしょう。体内酵素は動物なら皆持っているものですが、現代社会に生きる人間はそのことを著しく無視した生活習慣・食習慣によって生活しています。そのため、この”ダイエット法”は誰が実施しても殆ど同じような成果を出せると確信しています。（既に同じような生活習慣をしている方は除きます）難しい理論抜きに、とにかく試してみたい！と言う方は、ぜひとも試されて見てください。

  2015.11.17

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• 冷えや冷症の冷えに効果的なのは「ショウガよりもココア」

  ホットココアは、身体がポカポカに温まるだけでなく、その甘さに心が解れていくのを感じますよね。ですが、以前から健康食品としてその名が知られているココアには、冷え症対策として効果があるという、科学的な根拠は実証されていなかったのです。そこで、2012年1月に森永製菓株式会社は「ココアにはショウガと同程度の冷え症抑制効果がある」という、調査結果を発表。調査対象は、冷え性と診断された健常な女性11名。ココアを飲んだ後、23～24度の室内にいるときの体温を計測したところ、ショウガは温度上昇が早いけれど、低下も急速に始まるのに対し、ココアは緩やかな温度上昇と低下をみせました。つまり、ホットココアを飲めば、体温の持続性が高く、長い時間ポカポカでいられるということなのです。まさに、寒いこの季節にピッタリのドリンクですよね。今回は、冷え症対策としても効果がある、ココアの素晴らしい特徴をおさらいしていきます。■1：身体を温めるテオブロミンが血管を拡張させ、血流を増やすことで体温を上昇させます。■2：風邪やインフルエンザを予防するカカオ・ポリフェノールがNK細胞（ナチュラルキラー細胞）を活性化し自然免疫力を高め、風邪やインフルエンザウイルスの感染から守ってくれます。■3：肌の再生を促すカカオ・ポリフェノールの高い抗酸化作用により、老化の原因となる活性酸素の働きを抑制。紫外線で傷ついた肌を修復したり、ターンオーバーを促進する効果もあり、ニキビやニキビ痕、シミ、シワの予防にも期待できます。■4：良質な睡眠を促すテオブロミンの働きで、自律神経を整えリラックス効果を得られるようになります。ココアにはカフェインが含まれていないので、夜眠る前に飲むことでスムーズな入眠をサポート。■5：便秘を解消する1杯のココアで、トマトジュースの2～3倍もの食物繊維が摂取でき、便秘解消に効果的。これは、カカオマスから脂肪分を多く取り除いた、ピュアココアだけでしか得られない効果なのです。なので、食物繊維をしっかりと摂りたいときは、市販のココア飲料ではなく、ピュアココアを選ぶようにしましょう。身体を長時間温めてくれるココアには、美容にも健康にも嬉しい効果がたくさん。1日1杯のココアを、生活の中に取り入れてみてはいかがでしょうか。

  2015.11.16

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• 寝るときにお腹を冷やすと風邪を引く

  寝るときにお腹を冷やすと風邪を引くと言われますが、あれは事実です。なぜ風邪を引くのかと言うと、体内の代謝酵素はすべて腸で作られているからです。酵素は温度が下がると活性を失い、温度が上がると活性化します。そのため、腸を冷やすと代謝酵素が不活性化してしまい、結果的に体の免疫力を落とすことになってしまうのです。この季節、暖かくなったり、寒くなったり防寒対策には注意を払って、腸を冷やさないようにしましょうね。

  2015.11.15

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• 「食」のマーケット

  資本経済の根本にある「食」のマーケット食べることは、まさに死に向かうことだと思います。現代の科学技術レベルを持ってすれば、別に食にこだわる必要なんて無いはずなのです。しかし執拗に食にこだわり続けるのは、資本経済の本質が食に根ざしているからに他なりません。「食欲は健全なもの」として定義しておかなければ、経済の循環を著しく妨げることになります。経済の中で一番大きな市場は、考えるまでもないですが食に関する市場でしょう。次いで性欲に関する市場でしょうか。とにかく人間の欲求に根ざす市場は、大きいと言うことです。しかし、食を追求しても得られるものは何もないと、既に分かったはずです。これ以上無駄なことを追求するのはやめましょう。これ以上病人を増やし、無意味に薬を飲み、無意味に手術される人間を増やすのはやめましょう。無意味に変性遺伝子を増やすのをやめましょう。市場に食べ物が無ければ、人は食欲をある程度まで抑えることが出来ますし、代替産業が発達すればそちらで欲求を発散することもできます。少なくとも私は、酵素飲料を今よりももっと美味しく、手軽（な価格）に、誰もが飲めるような形にするだけでも全く違った未来が見えてくると確信しています。食べることで酵素を得るよりも、食べないことで酵素を節約する方が余程身体にとっては有益です。現代人の生活パターンならば、別に2日に1食でも殆ど問題になることはないでしょう。むしろ食べすぎることが問題になっているのですから。だからこそ私は食べたくないだからこそ、私は食べたくないのです。出来る限り食べないことが、一番健康的なことなのです。そして、そちらの方が余程気持ちよく日常を過ごすことが出来ます。それを理解するだけで、世の中の全ての人がより快適に生活できるとすればどうでしょう。一人でも多くの人が、「食べないことの方が気持ちが良いんだ」ということに気づけば、少しずつですが社会は変わっていくと思います。そういう小さな変化が大事なんです。それを一人ひとりが発信していけば、きっと大きな変化になるでしょう。そうすれば、毎日様々な食べ物の悩みにさらされることも無くなりますし、もっと有益なことに時間を使うことが出来るようになります（笑）もちろん、これは私の考えであって、納得できない人もいるでしょう。変化は徐々にしか起こりませんので、どの時点で納得するかは個々人の自由です。しかし、このまま食の在り方が変化しなければ、人類は間違いなく悪い方向にしか進みません。なので、未来はどこかの時点で「食べ続けても大丈夫な変化」か「食べない変化」のどちらかにシフトしていくはずです。そのとき、あなたはどちらに向かいたいか。それが、この世界の未来を決定づける判断となるでしょう。

  2015.11.14

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• 都市伝説　コラーゲンは食べても意味がない！

  いくらコラーゲンを飲んでも食べても、そのまま皮膚のコラーゲンに変わることはないのだそうです。食べたものはいったん全て、体の中でバラバラに分解され、コラーゲンであればアミノ酸になります。（ヒアルロン酸なら糖類ですので、ブドウ糖とかに分解されるんですね）コラーゲンなどの、分子の大きいものは腸壁を通過できないため、小さいアミノ酸の分子まで分解する必要があり、通常これを「消化」といいます。これら消化された栄養素は、必要に応じてからだの中で色んなものに作り変えられます。それは筋肉であったり、関節の間にあるクッションだったり、新しい皮膚であったりはします。ここで問題になるのは、「コラーゲンを取っていれば、いったんアミノ酸になったものでも、肌に再び作用するのではないか」ということですね。お肌のコラーゲンを作り出すのに必要な栄養は、アミノ酸ですが、だったらこれをたくさん摂ればたくさんのコラーゲンが生成されるかというと、そう単純な話でもありません。肌がコラーゲンを生成する力というのは、加齢などによってどんどん劣化します。50代くらいになると、全くコラーゲンを生成しなくなるということも。生成しないものを、いくら食べ物で摂ったところで意味はありません。ちなみに、コラーゲン入りの化粧品を肌につけても、肌のコラーゲンは増えません。コラーゲンは分子が大きく、肌に浸透しないですし、もともと人の肌からとったものではないので（鮭の皮や骨からとったものが多いです）これが人の肌のコラーゲンに置き換わることもありません。プチ整形で使われるコラーゲン注射も、いずれかは肌に吸収されて効力が消えます。定着するということがないのですね。肌に塗るコラーゲンは、単に保湿成分として配合されています。セラミドよりは格段に劣る保湿力ですが、それでも肌なじみがよく、原価が安いというのでよく使われるのだそうですよ。何かを食べて、コラーゲンを守りたいのであれば、豆乳を飲むほうがいいかもしれません。豆乳や豆腐に含まれる大豆イソフラボンは、消化が良く、女性ホルモン（エストロゲン）と似た働きをします。加齢によるエストロゲンの減少が、コラーゲンの生成を減少させることにもつながるので、これを食い止めるには豆乳を飲むといいです。ただし、これはコラーゲンを増やすのではなく、減少を食い止める・・・という働きですね。

  2015.11.13

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