2017/09/18(月)13:20
豚小間肉で驚きのアレンジ。
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豚小間ボールの甘辛炒め作者:k5b4■材料(3人分)*豚小間肉 / 200g*しょう油 / 小さじ1*砂糖 / 小さじ1*片栗粉 / 大さじ1おろしにんにく / 小さじ1オリーブ油 / 小さじ2パプリカ 乱切り / 1/2個しめじ / 1/2パックゆでブロッコリー / 1/2株◎サフラン ホール / 2本◎砂糖 / 小さじ1◎ケチャップ / 大さじ1◎しょうゆ / 小さじ1◎コンソメスープ / 150ml塩コショウ / 少々■作り方
1.*を混ぜ合わせ、一口大のボールに丸める。
フライパンにオリーブ油を温め、表面を焼き固める。
2.ニンニク、しめじ、パプリカを加えて炒め、◎を入れて煮詰める。
3.塩コショウで味を調え、ブロッコリーを添えて盛り付ける。
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