ときどき日記。

職場の人はけっこうみんな料理が上手なんだけど、
その中でもとくに上手な若手がいます。
煮も炊きも揚げも和えもなんでも。
豪華ってわけではなく素朴なんだけど、
私はとても好き。
でもでもその若手、
ひとつだけ苦手なものがあるようです。
それは、
「ゼラチン」

若手が「ゼリー作っときましたから、後で食べてください」と退勤し、
私がその後冷蔵庫の上段からもう固まったであろうゼリーを取り出す。
と、
ざばっと液体が頭にかかる。
固まっていない。
次もまたその次も。
何人の人が被害にあったことか。

まあそんなことが続いた昨年の夏。

で、もう大丈夫だろうと一年経った本日、
おやつを作る際に「ゼラチンがあった～」ってシンクの下から見つけ出し、
ヨーグルトゼリーを作っていた。
私若手を信じたい反面、なんだかいや～な予感。

そして一口食べてみた。
うん的中。
固まりきれなかったゼラチンが口の中でごろごろする。
でも味はいいんですよ。ただ異物感があるだけで。
謝る若手に対し、なんと言っていいものかと思い
「ナタデココみたいでいいよ」って、
フォローになっていない。

なんでしょうね。
他の料理に関しては一切問題なしなのに。
ほんと不思議。

私料理はとても下手だけど、
こればかりは私勝ったな。
今度教えてあげなくちゃ。