My Favorite Things

いつものごとく、ごはんの支度終わってやれやれ・・・。
フジテレビのスーパーニュースでお得な銀座のランチを紹介してました。
新規開拓候補はあるかな～と思いつつ･･･
何気にテレビを見ていたら、
何と！老舗の「キャンドル」が紹介されてたわ！
うわぁ～こんな全国ネットで放送されたら
日本全国のみなちゃんが集結しちゃう。最悪。。
お決まりの迫レポーター。

ランチ限定５食の「松坂牛のハンバーグ」ですよ！
うわっ、やられた！　￥９００
これ、美味しいんですよ。もの凄く。やばい。

お店で出している松坂牛の切り落としをミンチにしてね。
５０回もシェフの両手で　パンパンして空気を抜かれるの。
見てるだけで　生唾ごっくんです。
フライパンで両面＆側面もばっちり焼かれて
お肉の旨みをギュッて封じ込んでいるの。
そしてさらにさらにオーブンで中まで火を通すのね。
焼き上がりは真ん丸になってる。
そこにソースがダラッと注がれる。
もぉ～たまらない映像だった。
迫レポーターがナイフを入れてその溢れ出る肉汁を採取してて
ほらぁ～こんなです。。みたく紹介してましたね。
これ見た人、あした行くね、きっと。

さらに、もっとびっくりした映像が！
ＯＬ時代、お世話になった上司がインタビュー受けてた。
「ここの食べたら、他食べられない」とね。
そりぁそうでしょ、○木さん。。
白髪まじりというか、かなり白くなってて･･･。
○木さん、キャンドルの常連になって何十年の月日が流れてますでしょうか。
もうすぐ定年かなぁ？
昨日は父の日。やってもらったかなぁ～？

ＯＬ時代はオフィスが銀座だった。
超バブリーな時代を知ってる贅沢世代。
社食で食べたこと無い、
自分のお金でランチを食べた事が無いというふざけたヤツです。

仕事が食品関係だったこともあって
大袈裟に言えば、　
”銀座は一通り食べつくした”
”飲み倒した？”
”遊ばせてもらった”
･･･他人様から見れば、いい思いをしてた人。
このおかげもあって食に大いに感心を持った。
簡単に言えば、「食べることが好きな人」です。


その頃もよく行ってた。
よく食べてたのが”世の中で一番おいしいチキンバスケット”
これがまた旨いんだ！

場所は新橋　銀座口より徒歩３分。
銀座線銀座駅　Ｃ３出口

東京都中央区銀座7-3-6　有賀写真館ビルB1
ＴＥＬ：０３－３５７３－５０９１

みずほ銀行外堀通り支店の並び。
写真館ビルらしいシンプルモダンな外観が目印

銀座キャンドル