|
|
|
January 9, 2007
カテゴリ：*お弁当*
 ～今日のお弁当メニュー～ ・鯛めし ・肉じゃが （豚肉・じゃがいも・にんじん・たまねぎ・グリーンピース） ・蒸しキャベツ ・鶏の照り焼きマスタード風味 ・インゲンと赤パプリカのベーコン巻き ・黒豆 ・きのこ3種のバター醤油ソテー ・薄焼き卵のほうれん草巻き ・まぐろとネギのしぐれ煮 ～ちょビッとレシピ～ 鯛めし …の作り方はこちらです。 1パック100円でゲットした鯛のアラ（安上がり♪）を使って鯛めし～♪あ、もちろん朝っぱらからこんなものは作れないので昨夜の残りです。^m^*エヘヘ 鶏もも肉の照り焼きマスタード風味 鶏肉1/2枚はなるべく厚みを均等にして皮目に切れ込みを数箇所入れ、醤油大さじ2、酒大さじ1、砂糖・みりん各大さじ1/2で前夜から下味をつけておく。焼くときはフライパンに油をひき、皮目から弱火で蓋をして両面じっくり。火が通ったら、つけダレにマスタード小さじ1/2～1程度を混ぜてフライパンに加えて煮絡める。 ピリッと大人のマスタード風味にしました、が、ちょ、ちょいと焦がし気味になっちゃいました。^^; 蒸しキャベツいっぱい入れておきました～。（笑）   皆様、あけましておめでとうございます。 SaLaD家のお弁当は今日から再開です。 すっかりスロースタートになってしまいました。 メールや賀状をくださった皆様、ありがとうございました。^^ お返事が遅くなってしまって申し訳ありません。 今年もどうぞよろしくお願いいたします！！ 夫婦そろってお正月は私の実家で迎え、 兄夫婦も参加しておせちに初詣、 翌日は夫の実家と義兄・義姉家族 子供も含めて13人で新年会。 とても賑やかなお正月を過ごしましたが 行事が終わったところで まず夫が風邪をひき 私も昨日になってクシャミ＆鼻水地獄… でも夫も大したことはなかったし 私も今日は復活です。 お弁当が作れるかどうか ちょっぴり不安でしたがー。^m^* 今年も健康には気をつけたいものですね。 おめでたい、鯛めしでスタ～ト♪  白ゴマと梅ゴマをパラパラっと♪ 海苔はクラフトパンチで切り取りました。 新年第一号にしては おかずが黒っぽいかしら。^m^*  すっかりデータが重たくなって 動きが怪しくなってきたパソコンを 休み中に思い切ってダイエットさせました。  画像がいっぱい、大変なことになっておりました。 読めなくなったメルマガを削ってデフラグもして、 いや～、すっきりしました～！ヽ(^◇^*)/ と、手放しで喜んではいられない。。。 もっとシビアにダイエットしなくちゃならないのは このワタクシの体でした！≧(´▽｀)≦アハハ 昨年11月から徐々に増え出した体重が、 なんとつもり積もっていまや2kg増です～。 う～ん、こんなに増えたのは何年ぶり？ピ～ンチ！ というわけで "New Year Resolution" 今年もやりたいことはいっぱいあるけれど まずはダイエットが第一目標のよう。^^;あれ？毎年言ってたりする？ お菓子もパンもいっぱいいっぱい作りたいけれど、 今年はストイックにいきますわよ～～っ。^m^* ランキングに参加しています♪  ポチッと宜しくお願いいたします♪ヽ(^◇^*)/ 今日も応援ありがと！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
January 9, 2007 02:28:32 PM
|
