楽天　キャメルのハッピーライフ

　何だか２日もご飯を作らないと長い間作っていないような感覚になってしまうのはなぜ？などと思ってしまいます。
　そう、たった２回お夕食を作らなかっただけです。朝食も作っていませんが。。。。。有り難いことに、コーンフレークと牛乳という「イージーブレックファースト」でこの３日間、凌いでいました。来週はそろそろきちんと平日も朝食始めようと思います。
　さて、２日ぶりのご飯作りは、挽肉を解凍したのでメインは「挽肉料理」。とはいえ、一回分の挽肉だけでお料理してしまうと、ボリュームが足りないこと間違いなし。そこで、日本でもしたことがないのに、アメリカで初めてしたのが、「お豆腐ハンバーグ」です。お豆腐をハンバーグだねとして利用。味付けは和風にしてみました。一丁分のお豆腐すべてを挽肉に入れてしまうと何を食べているのかわからなそうかな？と思い、半丁はそのままカットしてみました。
　ラクの作戦通り、ダーはこのボリュームたっぷりのハンバーグを見て、「こんなに大きいのを食べて良いの？」の一言。今日はこれでお腹一杯になってね♪