おばさんのつぶやき

きょうは、先日当選したと報告したガス局の料理教室でした。
仙台市ガス局と食品メーカーが協賛して月に数回お料理教室をやっていますが、20名なのでなかなか当たりません。

今回は雪印の乳製品を使ったお料理ということで応募してみました。
友人と一緒の予定でしたが、お仕事の都合で、今回は妹と行ってきました。

今回のメニューは、チーズ入り梅じゃこチラシ寿司、牛乳で作る鶏団子入り味噌汁、ほうれん草の胡麻ドレ和え、6Pチーズとシソの葉の天ぷら、ヨーグルトのココットチーズケーキ　の5品です。
　　
雪印の協賛で雪印のお料理の先生が教えて下さるので、乳製品の使用量が半端ないです。
味噌汁は水より牛乳の量が多いし、あえ物も半把くらいのほうれん草にカッテージチーズひと箱でした。
家で作る時にはもう少し乳製品が少なめの方がいいのかも　と思う量でした。

もちろん美味しかったし和食に乳製品を使うというお勉強になりました。
そして、お土産は雪印さんから粉チーズと苺ソース、ガス局さんからスポンジ、メモ帳など。
　　
参加費500円ですので大満足です。
仙台市ガス局ホームページで応募できますので、お近くの方は応募してみても






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