鶏肉中華炒め＆娘ご飯

2006.01.19

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カテゴリ：晩御飯

晩御飯メニュー

鶏肉の中華炒め
なすの煮びたし
ミンチかつ(購入）

こんにちわ(*^。^*）
関東は晴れてますが、風が強くて洗濯物が踊ってます(^_^;)
明日からだんな様、連休です。
来週は2日しか仕事行かないです。。。。
娘と遊んでくれるので助かりますが、ついついリズムをくずすので
気をつけなきゃ。。。

予定は満載。でもずっと寒そうですね。
今月はディズニーランドの近辺住民にチケットが安くなる
イベントがあります。
５５００円→３９００円に！！
ということで、行く予定。
我が家からTDLの花火が毎晩見れたんですが、最近マンション
ができてほとんど見れなくなりました(>_<)
年末も毎年カウントダウン花火見てたんですが残念。
きっと周りのマンションのかたはうちのマンションができて
見られなくなったと思いますが(^_^;)

鶏肉の中華炒め

モモ肉、ねぎ、レンコンをこんがり焼き、お酒を振って少し蒸す。
インゲンを加え、ウエイパー、醤油、オイスター、砂糖で
味付け。卵でとじて完成。

今回失敗(笑)卵入れてから味付けしたらもろもろに。。。
普段は卵、オイスターは入れません。
そっちのほうがおいしいかも。。

なすの煮びたし

ナスに切り目を入れてだし汁、醤油、みりんで煮る。
大根おろし、おろししょうがをのせて完成。

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娘ご飯

いやぁ2日続けて夕食ほとんど食べなかったです。。。
最近今まで食べていたお肉なども吐き出すように。
毎日豆腐だけが一気に食べてます。

ああ。メニュー工夫しなきゃ(>_<)

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目標金額達成したそうです(*^。^*)

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