★☆　みかん酵母バケット＆体によさそうなばら寿司　☆★

2009.02.24

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カテゴリ：手作りパン



		みかん酵母元種　１００グラムリィスドォル　　３００グラムブラウンシュガー　大匙１粗塩　　小さじ１強水　１５０CC

以前mamin*さんにアドバイスい頂いて、巻き方をふわっとしてみました。
その結果、いつもの小太りバケットじゃなく焼けました

ありがとうございます

クープとかまだまだ課題はあるけれど。
気泡もあんまり入ってないしね～。
でも焼きたてを深夜にまた食べすぎちゃいました

乾物散らし寿司

高野豆腐・切干大根・ひじき・干ししいたけ・ごま
きゅうり・卵・ツナを甘辛く煮て散らし寿司に。
体によさそそう

菜の花の辛し和え

また松山あげを購入しました。くせになるわ

それと菜の花・かつおぶしをめんつゆ・からしで。

こちらで毎日のご飯アップしてます

ようやくベランダのチューリップの芽がほとんど出ました。
種類や、植えた時期の差もあるんだけど。
あまりに暖かいと球根が異常気象と感知して
芽を出さないときもあるそうなんです。

今年関東暖かいからなぁ。と思ってたんですが。
だって、今年の１月に植えてるハイビスカス
花が咲いたんです

びっくり

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最終更新日 2009.02.24 11:06:51
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