かに屋のスタッフ日記

こんにちは！！
～活かに　釧路北釧水産～
仕入れ担当＠ｈａｒｕです。

　ここの所、早朝ともなればヒンヤリとした
すがすがしい空気に包まれます。
日中も最高気温が２０度を切りました・・・
とても過ごし易い季節です。

当然、食べる物も美味しく感じられて・・・
反省しつつも、普段より食べ過ぎてしまいます。

それも、この旬の食材のせいなんです・・・

　【朝とれお刺身用「トロ秋刀魚」】　


お刺身はもちろん、焼き、甘露煮、ツミレ汁、
なめろう・・・など調理のバリエーションが
広がります。

昨日から当店で、脂のりも最高となりましたので、
再度、販売を開始致しました。

そして更に本日から販売再開の商品・・・
本当にこれで旬も終わりです

　【数量限定】まかない用夏限定「朝茹で」毛がに　



今週末には、　【根室さんま祭り】　が開催されます。

私も、ここ数年行ってるのですが、年々盛り上がってきています。
焼きサンマも無料で食べる事ができ、
【刀　汁】【秋刀魚丼】を必ず食べます。
でも、今年は【秋刀魚ラーメン】が無い様子で、残念です。
週末のお天気が気になる所なんですが・・・

～活かに　釧路北釧水産～

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