か・の・ん・の・お・き・に・い・り

私達が担当させて頂いた教室の設備は、
まるで、某結婚式場の司会者台のようでした。

照明・スクリーンの上げ下げなどをボタン一つで
自由にコントロールできる台のある教室でした。

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★　ＩＴ関連の授業

でんでんは教壇に立つのが初めてでしたが、落ち着いて話していました。
本業で培ったＩＴの知識を学生さんにお伝えさせていただきました。

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★　吹田くわいの授業

かのんは、吹田くわい＆まちづくりの授業を担当しました。

プロジェクターをご覧頂きながら、吹田くわいの説明をお伝えするだけでは
眠くなるだろうと想定し、体験型の授業をすすめました。


吹田くわいのプリザーブドフラワー

これまで、吹田慈姑の花を冬に見るときは映像や写真のみでした。

２００８年夏　平野農園さんで頂いた吹田慈姑の花と種子を保存しました。
冬までお花を枯らさずに保存するには、プリザーブドフラワーがピッタリだったのです。

市販されていないお花の保存って、失敗するリスクが多くて生産性がないのが
プリザーブドフラワーの先生の意見でした。

そんな意見がある中でも、Ｔomoさんは難しいながらもチャレンジして下さいました。

結果、季節を問わず、吹田慈姑の花と種子を
生徒さん達に実際に手にとってご覧いただく事で
リアルな大きさや色を感じてもらいました。

生徒さんは口々に　かわいい～　・　小さいなぁ　と感想を述べていました。

なお、この作品はかのんの友人のＴomoさんの作品です。
Ｔomoさん　協力ありがとう

　吹田くわいの実食

生徒さんの大半は、くわい　を食べた事がない方がほとんどでした。

でんでんとかのんは、授業の日の朝、吹田くわいの素揚げを調理し
授業の中で、実際に食べて、味覚で理解をして頂きました。

今回は学生さんがおうちでもマネができる様に
包丁で皮を剥かない＋シンプルな調理方法をお伝えさせて頂きました。

ご家庭で調理される時は、皮を剥いて揚げる事をおすすめします。

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大学での授業の依頼は初めてだったので、機器の使い方などで戸惑いましたが、
大変貴重な経験をさせて頂いた事を感謝しています。