のんびり時間に・・

角型プルマンを焼きました。


もうちょっと、真四角のができるのを期待してたけど。
２次発酵の時間が２０分ってちょっと短すぎた？！
やはり１時間くらいはかけるべきだったかな。

今朝用に、昨晩焼いたのだけど。
子供達が２１時に寝る予想で、HBの生地の練りスタート。
２１時半に、練り終わる予定で、余裕のつもりだったはずが・・

娘がぜんぜん寝ない。。笑。


お昼ね１５分しかしてないから、即バタンキューだわ！とかなり期待していたのに。。
結局寝たのは２３時。

「２次発酵の間」とか「焼きの間」とかに、
一緒に２階に行っては寝なくて、また１階に降りてきたりを何度か繰り返し。


娘は寝たいのに寝られなくて興奮モードで、歌を歌ったり、走り回って転んだり。。


結局、焼きあがる方が先でした


う～ん。。でも下の子って不思議なことに何故かイライラしないのです

お兄ちゃんの時とは違っててて、ごめんなさ～～い