お菓子を作るときって、よく、バニラエッセンスを使いますよね。
うちでは、バニラシュガーなるものを常備してます。
バニラビーンズをただお砂糖の中にいれておくだけ。
お砂糖にやさしいバニラの香りがつきます。
バニラビーンズって、ちょっと割高な感じがするけど、
これなら、お砂糖をいれかえて、何ヶ月ももつんです～～。
生クリームをたてるときにも、ケーキやプリンをつくるときにも、
とにかく便利です。
パンにバターをぬって、バニラシュガーをふりかけて、
トーストする、なんていうのも簡単でおいしいです。
ぜひ、お試しあれ。

なんて、えらそうにかきましたが・・・


うちでは、デザートづくりは、おきらくとうちゃんの係です。
でも、デザートって、女の人や子供がとくにしあわせになれるから、
男の人がつくれるのって、いいかも・・
って思います。
最近、デザートづくりに火がついて、
ティラミス、パンプキンプリン、洋梨やオレンジやリンゴのタルト、
と、はりきっています。
次は、シュークリームに挑戦したいらしいです。

おいしくって、うれしいんだけど、
かっぱるは、産後の体重戻しが、
とどこおっております・・
うう・・