からたくブログ

■海
ナミビアにも海に面している。
そして海岸沿いの都市もある。
観光地のSwakopmundとWalvisBay、南の方にLuderitzと言う町もある。
一応、その3つの町を訪れた事がある。
先の二つは首都から400kmくらい、後者については、850kmくらい離れている。

アフリカ大陸の西海岸で、寒流が流れており、夏のとても暑い時期で無いと海水浴をしている人は見受けられない。
逆に言うと、年間を通して涼しい町でもある。

漁業もあり、魚介類も食す事が出来る。
未だナミビア人の魚を食べる量は少ないそうで、これから多くなれば、更に漁業も活発になるのだろう


■ブレスケア
日本に居る時は、仕事柄、にんにくを食べるのを控えてきた。
食べたとしても、その後はブレスケアが必需品だった。

ナミビアに来て、全く気にしなくなった。
むしろ、良くにんにくを食べている。

スーパーに行ったら、名前は違えど、ブレスケアに似た商品が売っていた。
値段もN$15とそんなに高くなかった。


■公私混同
全くもって、今居る職場は公私混同が激しすぎる。
役場だからなのか・・・。それとも、国柄なのか・・・。
職場のインターネットで、個人的な趣味の物をダウンロード。
仕事で使っている人に大迷惑である。
メールも、重いファイルのスパムメールを職場内で転送。
ISDNのダイヤルアップ64kb/sを無駄なデータが何往復しているのか・・・。
そして、多くの人はYahooMailを使って、レスポンスが遅いと、オカシイと言ってくる。
Mailの中身は友人にメールだったりする。
拡張子が変わっていて、添付ファイルが開かない。
保存をして、拡張子を変えてあげたら、どうでも良いファイル。
その人は、自分でファイルを開こうとして、開けなくて、何時間無駄にしたのか。
どうでも良い事にインターネットを使うから、全てが遅くなる。
じっと画面を眺めている人が多い。
更に無駄な時間が多くなる。
悪循環は、いつまでも続く。

中には、出会い系のサイトで、全く会った事の無い人とチャットをしている人も。
これでは、この先、どうなる事やら・・・。。。
もっと、本来やらなければならない仕事をして欲しいと切に願っています。
それとも、不要な人材が多いからでしょうか。。。

どちらにしても、私がとやかく言う立場には無いので、見守る事にします。


■パップケーキ
トウモロコシをアメリカ英語だとコーン、イギリス英語だとメイズと言います。
ナミビアは、イギリス英語なので、人々はメイズと呼びます。
メイズを粉末にした物が売られています。

何を隠そう、Grootfonteinはメイズの生産地なのです。
郊外に行くと、トウモロコシ畑ばっかりです。

通常、ここの人々は、水にメイズを溶かして、混ぜてパップと言う名前の食べ物で食べています。
味が全くしないので、牛乳と砂糖を入れて、更に混ぜたり、スープと一緒に食べたりします。
パップは別名ポリッジとも言います。(pap,porridge)

そして、そのメイズの粉末を使って、何か別の食べ方が出来ないか考えました。
ホットケーキを作る要領でメイズの粉を入れてみました。
あわ立ちすぎたので、少し小麦粉も入れて・・・。
メイズ対小麦粉が2:1くらいになるように。

そして焼きました。小麦粉だけの時より少し硬く焼きあがりました。
味は、分からない。
メープルシロップをかけたら更に味の違いは分からなく。
しかし悪くは無い出来だったと思う。