昨日の夜中のパスタ・・・。
昨日は昼寝!?ならぬ夜寝で夕飯が午前2時・・・。材料だけは買ってあったので、どうするか相方と相談。軽く雑炊にでもする?と聞くと、『パスタって聞いてたからパスタが食べたいっ』と、夜中にもかかわらず強気な発言!!(≧▽≦=)ということで作ったのがベビーホタテと新たまねぎのオーロラソース(トマトクリーム)ちょっとトマトの煮込みが足りなくて、あっさりしすぎに仕上がりました(^_^;)あっ、でも夜中やからそれでもOKかぁ・・・。こんな時間にこんなパスタを食べるなんて久しぶりです。昔、バーで飲んでカルボナーラとかは食べてましたが( ̄▽ ̄)職業上、夕飯が遅いことがほとんどなので、朝胃がもたれることなくただ、ただ眠いだけで一日過ごしました(*^。^*)今度の休みも何か作りたいなぁ・・・。自分が納得できる美味しいものが出来ればいいストレス発散になるんだよなぁ・・・。