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アオリイカのネギマヨポン♪
もりぴーさんが紹介されていた簡単イカ料理“アオリイカのネギマヨポン”を作ってみました。（→
コチラ）
ご覧の通り、なにかが違います。
そう、私はアオリイカを炒めるのではなくボイルしちゃっていました(>_<)。
ボイルするものと思い込んでしまっていて、
もりぴーさんにメールで問い合わせした後に炒めておくことに気づきました。
結局、ボイルしたイカをほんの少しだけフライパンで炒めて、ポン酢、ネギ、マヨネーズをかけて完成。
ネギも分葱を小さくカットしたやつの方がよかったかもしれません(^^;。
でも、いつも刺身かイカ焼きばかりなので新鮮な味が家族に好評でした。
また作ろ♪
もりぴーさん、アドバイスありがとうございましたm(_ _)m。
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