長らくお待たせいたしましたぁ♪　って、待ってませんか(☆_☆) ようやくアップ出来る日がやってきましたぁ(≧∇≦) めちゃめちゃ長い間、私のパソコンで画像が眠ってて すっかり熟しちゃったかもですΣ(￣□￣;) 二度に分けてアップ予定でしたが、ここはお待たせさせたので 一気にいっちゃいますねぇ(≧∇≦)

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『鉄板焼き　ねぎ屋』

岐阜市　福富天神前　３４２

営業時間　１１：３０～ＯＳ１４：００
　　　　　　　１７：００～ＯＳ２２：００
　　　　　　(日祝１１：００～ＯＳ２２：００)

火曜日定休　(祝日の場合は翌日休み)

Ｐ有　１２台

席数　３４／１室(～１０名)

看板はめちゃめちゃ目立ってます♪

三田洞の自動車学校を超えて
福富のトンネルを抜けて
坂道を下りきった左側に
このお店があります。

小さなお店ですが
中はめちゃアットホームで
私が行ったときには
旦那さんが作り、奥様がオーダーを受け
食事を持ってくるのは小学生低学年くらいの
小さな娘さん♪

ほのぼのとした雰囲気と
落ち着いた感じで食事が出来ます♪


『こだわりの豆腐サラダ』

見ての通り、山盛りです♪
最初に飛び込んできたのは
黒々とした海苔！
めっちゃぱりぱりです♪

レタスに、豆腐に、プチトマト♪
鰹節が味にインパクト与えながら
和風の質感を大切にしています♪

レタスはシャキシャキと音がするくらい
新鮮で、豆腐は味が濃くて
淡白になりがちなサラダを引き締めてます。



『明太入り葱焼き』

葱焼きは葱の味が命ですし
焼いてる上から押さえつけるのは
かなり邪道！
葱の水分でしっかり蒸すために
上からおわん被せてしっかり蒸します♪

すると皮がぱりぱりになって
中はジューシーな葱焼きになります♪

ソースで食べてはいけません！
やはり葱には醤油ダレ(≧∇≦)
香ばしい醤油の焼けた香りが
お店にいっぱい広がります(^O^)



見てくださいよぉ(≧∇≦)

皮はめちゃめちゃパリパリで
それでいてめちゃめちゃもちもち！
これはちょっと餅粉使った？ってくらい
おいしいんですわぁ(^-^)

で、中身はどうかと…

ジューシー(^O^)　明太のつぶつぶ
めちゃめちゃ出てきます(☆_☆)
普通は真ん中あたりにちょろっとですが
ここのは端からいきなり明太！

こんなに使っていいのかです(≧∇≦)



『キムチ入りオム焼きそば』

今日は一気にアップ
しちゃいますよぉ(≧∇≦)

玉子焼きに包まれた焼きそば
これだけならどこにでもありますが
この玉子焼き、めちゃめちゃ
とろとろなんですわぁ(≧∇≦)

表面だけうまく固めて皮膜を作って
中はとろとろのまま
キムチがたっぷりの焼きそばを
丁寧に丁寧に包み込んでます…
では、開いてみましょう！


でてきましたよぉ(≧∇≦)

おいしそうに焼けたいい感じの焼きそば
そして、中には豚キムチの具

やや辛めのこってりソースで
キムチが入ってますから
そりゃもう大変なくらい辛いかと…

私は辛いのは好きですが
辛すぎるのは苦手ですから
おそるおそる食べてみました…

写真でもおわかりかと思いますが
色がかなり濃い目ですから不安いっぱい！


取ろうとしたら
とろとろ玉子焼きが
ここで一気に飛び出してきて
焼きそばに絡んできました(≧∇≦)

これは一気に辛さを消して
まろやかさを演出してくれて
ピリッ！としたインパクトのある
そんな焼きそばに一気に変えてくれそうで

玉子焼きさん、めちゃめちゃ
ありがとうm(_ _)m
しっかり玉子を絡めたところで
しっかり混ぜ混ぜしまして
ではいただきましょう！

これだけしっかり絡めたら
キムチのメインの豚肉を
中から引っ張り出して
持ち上げてぇ～(≧∇≦)

いっただっきまーす(^○^)

めちゃうま～いぃぃぃっ！！！

なんだこれぇ(≧∇≦)
キムチの辛さがホントまろやかになっても
その辛さがしっかりメインでいるのですが
辛さが後を引かなくてこんなアツアツなのに舌がひりひりしない！しかも胡椒辛さもなくてめちゃめちゃ箸が進んで止まらない！


満足感いっぱいにしていただいたお店です♪

夜はかなり賑わうので日祝のお昼ごろが狙い目です(^-^)

一度食べたら絶対に忘れられない、ここの鉄板焼きは！

めちゃめちゃお勧めですよ(^O^)

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