一風変わったキノコ

キノコ採りに行った時に変わったキノコが沢山出ていた傘の色は淡い紅色で、その真中が窪んでいる・・・裏面は茎芯から外に向かって放射線状のひだが走り・・・ところどころ緑色に成っていた。。。子供の頃に食した記憶が有るのだがはっきり覚えては居なかった。。。気になって調べてみたら『はったけ』と言う食用キノコらしい！！！近所のキノコ通のおじさんにも確認したら間違いないと言ううことだった採りに行こう！！！今日、早速出かけて採ってきた。。。このキノコ、お吸い物や味噌汁の具・和えもの炒めものにしても美味しいらしいが・・・炊き込みご飯が最高らしい！！！明日、早速いただこう