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テーマ:家庭菜園(57070)
カテゴリ:ベランダガーデン
ぷちご無沙汰しておりますm(__)m
日々淡々と働いております、あち~っ さてさて。 ここのところ定期連載wとなっている1週間毎のゴーヤ日記。 何せ初めて育てるもので、それなのに元気に育ってくれて。 もう可愛くて仕方がありません と言う訳で自己満足の日記です、すみませんw。 こちら日曜日のゴーヤ1号ちゃん@3週目です。 既に私の手より大きくなりました^^ 毎日、じゃなくて朝に晩にと成長しているのがわかるんですよ^^ ・1週目 ・2週目 この分だと来週には食べられそうですね、楽しみです~ もちろん、2号ちゃん以下も順調です。 この写真は日曜日のモノなのですが、昨日今日の降雨はまさに恵みの雨だった模様。 どのゴーヤもびっくりするくらいに、グググッ!と大きくなってます^^ ゴーヤも水が好きなのね~ 先週はほぼ1日おきに、1~2花づつ雌花が開花しました。現在10個のゴーヤが成っています。 こうなると心配なのは栄養。 まさか、植木鉢栽培のゴーヤにこんなに実がつくとは思わず。。 今までは、一掴みチョイ、くらいの量の有機肥料を2週間にの割合で追肥していましたが今後は10日に1度とか?少量を回数多く与えていこうかと考えています。 話しは変わりまして、今朝の収穫。 これがこうなりました^^ 最近は忙しくてついつい外食に頼りがち。 朝は会社でコンビニサンドイッチだし、夜もコンビニ弁当が多いかな。。 毎食外食では体も心配だし、何より懐が厳しい~>< と言う訳で、せめてお昼くらいは・・・と思い、メインになるお弁当のおかずを小分けにして作り置きしています。 今日は冷凍味つきお肉がメイン。 これは味噌に砂糖、摩り下ろしニンニクを和え、醤油・みりんで伸ばしたものを鳥胸肉に塗ってラップしたもの。冷凍庫に入れてあります。 使いたい前日の夜、冷蔵庫に入れておけば朝には自然解凍しているので焼くだけでOK。 お酒を振り入れて焼くとふっくらします。 暑い夏には味がしっかりついたおかずでお手軽食中毒対策もね^^ 同じフライパンの片隅で茄子を焼いて玉子焼きを作って・・しし唐はトースターでチン! ご飯には自家製梅干の恩恵?赤紫蘇を散らして完成です^^ これなら10分もかからずお弁当が完成。 自分に負担にならない程度に、せめて昼くらいは外食をやめたいな、と。 まずは週2日以上が目標です(低っ)! ベランダで獲れた野菜でお弁当。 とっても贅沢な気分です。来年も再来年もこの先ずっと続けられたらいいな^^ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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ご自分で作られたお野菜のお弁当、なんて贅沢なんでしょう^^ お味も格別だったことでしょうね。
美味しそうだわ~~わっぱのお弁当箱がさらに引きたてています。 (2008年08月06日 00時12分05秒)
おっ、ゴーヤ、とうとう手のひらサイズ・・・っていうか、手のひらより大きくなったねぇ。
一週間後は、一端のゴーヤになってるかな・・・?(笑) 朝採り野菜、新鮮でイイね~。 (2008年08月06日 23時53分03秒)
ふみさん、こんにちは~~
体調はもう平気なの?? ゴーヤ、瞬く間におっきく育ったね~~! お庭やベランダで栽培して、収穫ホヤホヤの野菜で彩るお弁当… ホント、「贅沢な気分」になるでしょうね。 私も毎朝、2人分のお弁当を作っていますが、こんな素敵なお弁当が羨ましいです♪ >使いたい前日の夜、冷蔵庫に入れておけば朝には自然解凍… ウンウン、作り置きは忙しい主婦の朝の必需品!! 一品あるだけで楽だよね~~ >お酒を振り入れて焼くとふっくらします。 知らなかった!! ふみ技、いただきっっ☆彡 忙しいわ、暑いわで体力奪われますが、 頑張れ!! 週2日!!(* ̄0 ̄*)ノ オォー!! (2008年08月09日 11時14分43秒)
桔梗365さん
島と同じように、という生活はかないませんが「作る・育てる」楽しみはしっかりと自分に根付いたようです^^ 茄子の収穫は最初が美味くいっていなかったせいもあってかなり嬉しいです^^ (2008年08月10日 10時14分57秒)
ももな☆さん
そうそう、紫蘇ご飯なの♪ 梅をつけた赤紫蘇を干したので、しばらくはゆかりご飯が楽しめます^^ 最近の暑さでゴーヤも急成長・・と思いきや朝に晩に水切れ頻発。 地植えが出来るももなさん宅が羨ましいわ~>m< (2008年08月10日 10時16分29秒)
ひすい☆さん
ナスは乾燥バジルを和えて長家と醤油で味付け。 素材の味なんてすっ飛んでましたが美味しかったよ^^ 外食って野菜を獲れないなぁ、と実感している今日この頃です~ (2008年08月10日 10時18分35秒)
さくらさん
きゃ~っ、ご無沙汰!! 毎日暑いねぇ><皆元気にしてる? お兄ちゃんも大きくなっただろうね~^^ 時間があるときにでもまた寄ってねん♪ (2008年08月10日 10時19分48秒)
らいち555さん
毎朝二人分のお弁当・・偉い!!! 見習わなくちゃ、だわ。 野菜作りは島で経験して以来、すっかりハマってしまいました^^ 暑さ本番! 狭いベランダにこれでもか!とばかり元気に成長している姿は見ていて嬉しくなります~^m^ (2008年08月10日 10時24分34秒)
おり~ぶさん
ごめんなさい、お返事の順番がズレちゃいましたm(__)m 毎日ものすごく暑いですね~>< おかずも自然と身体を冷やすものが多くなります。 とは言え、朝晩涼しくなってきた感もあり・・秋はもうソコまで来ているのかしら? 早く涼しくなって欲しいですね~>< (2008年08月10日 10時28分24秒) |
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