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2005/11/12
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カテゴリ:TOKYO蕎麦塾
夜中から降り出した雨が朝になっても
止む気配なし。^^;

トラックにブルーシートを沢山積み
荷台にシートを被せる。

6:15 出発。
→途中、7-11で飲み物とお昼ご飯を購入。
→7:55 常陸大宮の篠田さん宅到着。
暫し、ダイニングにて寛がせていただく。

8:25 過ぎに徐々にメンバー集合。
畑が乾くまで脱穀作業は出来ないと判断。
被せてあったビニールマルチを剥ぎ取る。

9:30 みんなで「2005金砂郷まつり~
常陸秋そばフェスティバル」
へと行く。

2005金砂郷まつり~常陸秋そばフェスティバル01
会場は丘の上にある常陸太田市交流センターふじ及び
市立金郷小学校体育館(常陸太田市高柿町)。
アドバルーンが上がってたので直に目についた。

沢山の蕎麦道具の売店や新そば食べ歩きコーナーなど、
その他いろいろな催し物があった。
2005金砂郷まつり~常陸秋そばフェスティバル03
電動石臼も展示即売されていた。
2005金砂郷まつり~常陸秋そばフェスティバル02
その中でも一番人気は高橋名人の達磨(広島県)が
凄い行列であったが我々も並んで食べてみた。^^
2005金砂郷まつり~常陸秋そばフェスティバル07
2005金砂郷まつり~常陸秋そばフェスティバル05
メニューはざるのみで1人前¥700。
2005金砂郷まつり~常陸秋そばフェスティバル10
2005金砂郷まつり~常陸秋そばフェスティバル11
そば汁はかずじい好みで非常に美味しい。
蕎麦は洗練されてて喉越しは最高で、
味はというと驚くほど美味しかったわけでもない。^^
やや、冷水でのしめが甘い感じがした。
2005金砂郷まつり~常陸秋そばフェスティバル06
こちらは蕎麦打ち実演中の高橋名人。
2005金砂郷まつり~常陸秋そばフェスティバル12
次に地元の金砂郷蕎麦愛好会のもり¥500を食す。
2005金砂郷まつり~常陸秋そばフェスティバル13
こちらのそば汁もなかなか美味しかった。
蕎麦は達磨のものよりも腰も強く本来の風味も強く、
こちらの方がかずじいの好みであった。^^

→11:30 蕎麦畑へ戻り、昼食。
少し食休みをする。

12:00~ブルーシートを広げ、蕎麦脱穀開始。
遅刻組みを含め、総勢20名弱での作業。
これは足踏み式脱穀機。
TOKYO蕎麦塾:蕎麦脱穀01
脱穀したものは篩にかけて大きなゴミを取り除き、
小さなゴミは唐箕(とうみ)にかける。
TOKYO蕎麦塾:蕎麦脱穀02
島立てしたものをシートに広げてよく乾かす。
TOKYO蕎麦塾:蕎麦脱穀03
こちらは手作業で脱穀。
TOKYO蕎麦塾:蕎麦脱穀04
蕎麦の束を竹棒で叩いて実を落とす。

脱穀が終わったのが17:00ジャスト。
あたりはすっかり闇に包まれてた。^^;

メンバーそれぞれ、宿泊組み、温泉組み、帰宅組みに別れ
かずじいは自宅へ直行した。

19:15 自宅到着。
お風呂で今日の埃を洗い流した。

20:15 要三四五会(いしばし)
→23:00 帰宅。





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Last updated  2005/11/13 11:29:43 PM
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