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2006/03/23
テーマ：蕎麦打ち(115)
カテゴリ：蕎麦打ち
午前中、ベイシアで十割そばの乾麺を買って来てみた。
↓「元祖十割そば」200g、￥270（株）東京かじの  お昼に昨日打ったそばと乾麺を茹でてみました。 ↓左が乾麺の「元祖十割そば」、右が昨日打ったそば。  乾麺の方は粉っぽく舌触りも落ちますね。^^; 噛んでて最後にやっとそばの味がする程度。 もう１袋残っているのだが・・・どうしたもんだか。。。^^; 午後からは友人２人に送るそばを打ちました。 今回使用した蕎麦粉は─ ・「純粋・信州そば粉」1Kg （有）北山蕎麦工場 長野市西長野１００ TEL:026-232-6862  パック詰め、箱詰めの後、鉾田のクロネコへ行き クール便にて送る。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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にゃっち@
