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2007/01/13
テーマ：蕎麦打ち(115)
カテゴリ：蕎麦打ち
今日は暫く振りにお休みして蕎麦打ちです。^^b
am ネット友人からの注文が３つ。 粉で400g、500g、750gです。 使った蕎麦粉はTOKYO蕎麦塾：H１８栽培の常陸秋そば。 ３つまとめて1.65Kgを生粉打ち。 加水率：４８％ 延し、切りとまずまず順調にいった。^^ それぞれの分量をパックに詰めて梱包。  昼食を済ませ、鉾田のクロネコへ。 帰宅して発送のお知らせメッセを流す。 今夜は小学校同窓の新年会（三四五会） 場所はいつもの「味の店い○ばし」 ＊”味の店”とは書いてはあるものの味が 良いわけではないので注意されたし。（笑） なにやらコンパを呼んであるそうなので・・・ 今夜は帰宅後にコメントできるかどうか。。。（笑） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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にゃっち@
