kazukyonの素敵な一日

いよいよ新年が明けました。
昨年は主人の転勤で引越しがあり、卒園、入学など
とてもばたばたして1年でした。
今年は息子の入園。でも少し1人でお茶がゆっくり飲める
かな・・。

引っ越してから両方の実家から遠くなり、今年は家で新年
を迎え明日からＳＫＩ旅行に出かけます。
おせちどうしようかな～と思ったのですが、元旦だけで食
べきれるよう簡単に作りました。
子供も大きくなってきたから、食育を大切にしている私と
しては省略できなかった。
子供たちはとても薄味なので、本当のおせちのように甘く
てこってりしてないので、きれいに食べてくれました。
昔はおせちの料理本見て、きっちり作ったこともあった
けど自分のおうちの味でいいのだ～とちょっと発見！
短時間でまあまあの出来かな。
ちょっと楽しい作業でした。