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2009.06.05
カテゴリ：食べ歩き～イタリアン
通勤途中に発見した 気になるお店…
『創作イタリアン ちゃぶっとりあ』 最近オープンされたようなのですが いつ見てもお客さんでにぎわっているし みんな楽しそうにワイン  を飲んでいますその光景に惹かれ 念願叶って行ってみることになりました  テーブル席はあいにく予約でいっぱいだったので  カウンター席を通されました でもここからは 広い厨房がすぐ目の前なので お店の方の活気ある調理風景を 間近に楽しむことができました  さっそくオーダーしました 冷菜３品の盛り合わせ  すっごーーい  なんだかフルコースを頼んだような感じのお洒落な盛り付けです レバのパテ 絶品！ 以前食したことのある フォションのレバパテの味に似ていました  それからお通しがきました ラビオリのバジルソース和え  このお店いいな…  と思ったのはコース料理をオーダーしたわけではないのにも関わらず ひとつひとつきちんとお料理の説明をしてくれるところです お店のコンセプトは 「ちゃぶ台を囲んでの団らんのひと時のように。」 ということらしくて 店員さんたちもとっても気さくなのですが 料理に想いが込められているなぁと 感じましたガーリックトースト パン とってもやわらかかったです～   それからは当然ワイン なのですが悩んだ結果 白を頼みました イタリア・フラスカティのDOCワインです  辛口なのにほのかに余韻が残るワインで とってもおいしかったです 生ハムとアスパラのシーザーサラダ  シーザーサラダって ブルーチーズ臭さが全面に押し出されることが多いけど （そして それも決して嫌いではないのですが） このお店のシーザーサラダは 意外なくらいに酢のサッパリ感がよくでていました！ お店の方に薦められた 半ハンバーグ・モッツェレラチーズ添え 「半」というだけあって 可愛らしいミニハンバーグでした 手作りハンバーグ やっぱり美味しいです  …と。 ここまできたら ワイン１本 空いてしまいました  お次も白を頼むことにしました スペイン・リオハのマルケス・デ・リスカル社のワインです  スペインの白を飲む機会はあまりなかったのですが これがなかなか力強いのに 後味はスッキリとしていて本当に美味しかったです こんな美味しい白ワインに合わせるお料理は～？！  と悩んだ結果ウニのクリームパスタをオーダーしました  カウンター席に通されたことで 厨房のバーテンダーの方ともおしゃべりができ 美味しいお食事とお酒とともに とっても楽しい時間を過ごすことができました
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最終更新日
2009.06.05 20:43:40
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