keikomamaの雑記帳

真似しているわけではないけど
O先生のインスタグラムに触発されて
後発でお菓子を作っています

先生には「刺激を受けてまた少しだけお菓子を作り始めました」と報告しています

かなりの時間仕事用の商品しか作らなかったけど　あのかわいくてきれいなお菓子を見ると
又なんとなく作りたくなります

手のかかるものは無理だけど
材料がすぐに手配できるものや時間がかからないものは作ってみます

今日は和泉式ロールケーキ
鉄板が一回り大きくて薄いロールケーキになりました

湯煎で焼くというのは以前やったことがありましたが
少しのお湯を入れて焼くというこちらのほうがべっとりしなくていいかも・・・
それに仕上がりに溶けない砂糖を振るというもの画期的に思いました



焼き色が今ひとつうすい!!!
やっぱり先生にはかないません