第1学区　学級日誌

#RSP61 #サンプル百貨店 #ハウス食品 #エスニックガーデン

繰り返しますが、私は辛いのが苦手です。
だから辛い食べ物が名物の国にはほとんど行ったことがないし、エスニック料理に憧れもないし、グリーンカレーもトムヤムクンも食べたことないの。ヤムウンセンなんて聞いたこともないの。
旅先で食べたあの味を家で再現してみたい♪とか思わないんだってば(^_^);


でもこのところ頑張ってカレーは中辛まで耐えられるようになったし、せっかくサンプルをいただいたので、グリーンカレーに挑戦。辛味順位が5段階の3番目なら、中辛くらいってことよね？
鶏もも肉と茄子と赤パプリカを炒めて、水とグリーンカレーの素を入れて煮ただけ。カンタン。部屋に広がるココナツの香りが…なぜか石けんを思い出す…。正しいのかコレ？

一口食べると…やっぱり辛いじゃないかーorz ココナツミルクの甘みも感じられるけど、なかなか食べ進まなかったですね。
エスニック料理に開眼するまでには至りませんでした。
私の舌がお子ちゃまなのでカンベンしてください(^_^);