気ままなＬＵＮＣＨ　ＢＯＸ

最近、忙しくなった私。

次男坊が所属しているサッカーチームの納会担当として
色々と準備をしているんです。
納会は３月１１日。
この日は親子サッカー大会も同時開催となり、
納会は夕方からホテルにて盛大に行われるんです。
帰国される退団者のための送別会や
卒団する６年生への卒団式なども含まれるので
その記念品の買い出しや、司会シナリオの作成、
ホテルとの打ち合わせ、チーム部員への連絡事項等々で
忙しいんですよ。
（親子大会のＭＶＰ賞や皆勤賞などの準備も・・・）

さらにね、
来年度正マネージャー（保護者リーダー）をやることになったので
その引き継ぎや、来年度予算案を議題とする
監督・コーチ陣との懇親会の企画・準備もあり、
もうバタバタ。

学校のほうでも、
クラスでの親子ドッヂボール大会＆ランチ会をすることになり、
これの幹事もやってるんですよねぇ。

ふぅ、正直ちょっと大変。
でも、外で仕事をしながら、家事や育児をしている女性って
沢山いるわけですものね。
そういう方を、本当に尊敬しちゃいますわ。


と、私の愚痴のような長～いつぶやきを前置きとし、
お弁当をアップしま～～～す。エヘヘ。



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【２月１３日】
＊太巻き＆納豆巻き寿司
＊栗カボチャの甘醤油煮
＊きゅうりと塩コンブの浅漬け

「太巻き寿司の芯」というものが売っているので、
これを使って、簡単に太巻きが作れるんですよ。





【２月１４日】
＊白ご飯withたくわん
＊チキンハンバーグ
＊ひじきの煮物（人参、さつま揚げ）
＊卵焼き
＊オクラと鰹節の和えもの





【２月１５日】
＊塩にぎり（海苔、わさびふりかけ、桜でんぶ）
＊こんにゃくの煮物（切り昆布、ちくわ）
＊鶏肉のから揚げ
＊卵焼き
＊人参とベーコンの炒めもの

ひさしぶりに、塩にぎりを○△□にして、
お顔をつけてみましたよ。
まあ、さすがに中学生の長男くんには……と思い、
彼の分は‘大人のふりかけ’を載せました。




【２月１６日】
＊手作りミニチーズバーガー＆ツナマヨバーガー
＊春雨サラダ（冬粉、きゅうり、人参、ミニトマト）
＊海苔入り卵焼き

ハンバーガー弁当も息子達は大好き。
ケチャップとチリソースも持たせてます。
今回はミニサイズのパンだったので、
１人３個のバーガーを持たせました。
もちろん完食！！




【２月１７日】
＊豚肉丼（中華ネギ、紅ショウガ）
＊枝豆
＊和風パスタ
＊人参きんぴらの巣ごもり
＊天麩羅（かき揚げ、長芋、アスパラガス）

焼肉丼にも色々ありますが、
この小さな豚肉を使ったものが、一番のお気に入り。
久しぶりに枝豆を楊枝に刺してみたけれど、
もっと可愛いピックを使えばよかったなぁ。。。